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Queso Mahón / Menorca Subaida Semi Curado

4.9/5 4.9/5 (8 Opiniones)

✅ Queso Semicurado Artesano pieza entera con Denominación de Origen Mahón-Menorca elaborado con propia producción de leche. Maduración de 2-4 meses
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mas información queso Subaida, queso Mahón-Menorca

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Queso Mahón / Menorca Subaida Semicurado

✅ Las vacas de Subaida son de raza Frisona y proceden de Holanda. Como muchos otros turistas, vinieron hace tiempo a Menorca y acabaron quedándose en la isla para siempre. Ahora viven en nuestra finca de Subaida rodeadas de naturaleza, en un ambiente tranquilo y recibiendo todos los mimos que somos capaces de darles. Podríamos decir que viven en un hotel a pensión completa: comen y beben cuando quieren y tienen una cómoda cama donde dormir.

 

✅ En Subaida sabemos que si nuestras vacas están contentas, la leche que nos dan es de primera calidad. Por eso es exquisita, con la mezcla* idónea de grasa y proteínas que le da a nuestros quesos Mahón Menorca ese sabor tan único.

⭐️ Los Valores de referencias rondan una grasa del 3.3% y una proteína del 3,2%.

 

✅ Queso Semicurado Artesano pieza entera con Denominación de Origen Mahón-Menorca elaborado con propia producción de leche. Maduración de 2-4 meses

 

✅ Queso Premiado con Medalla de plata en World Cheese Awards 2017-2018 y Medalla de bronce en World Cheese Awards 2018-2019 "SUBAIDA" tres generaciones elaborando queso Mahón Menorca artesano.
El tiempo proporciona sabor, textura y color a cada queso. Los quesos permanecen reposando hasta que llegan a su punto exacto de maduración.

 

✅ Sabor y aroma lácteo con toques a frutos secos tostados.

El tiempo proporciona sabor, textura y color a cada una de nuestras variedades. Nuestros quesos permanecen reposando hasta que llegan a su punto exacto de maduración. Algunos sólo semanas, otros años. Sólo de esta manera conseguimos un sabor tan auténtico.

Descubre nuestros productos artesanos de Menorca.

Opiniones

Queso de sabor intenso dentro de lo esperado en la denominación de origen Mahon-Menorca. Primera vez que lo compramos y ha sido un gran queso.

- - 5

Perfecto

- - 5

excelente

- - 5

Buen queso

- - 4

Los productos excelentes. La única pega....el transporte

- - 5

Bueno.

- - 5

Muy buen sabor.

- - 5

Molt.bo.

- - 5

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