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Mejillones De Las Rías Gallegas En Escabeche Espinaler 6/8

Mejillones De Las Rías Gallegas En Escabeche Espinaler 6/8

El mejillón procede de la Ría de Arosa se recoge de las bateas y rápidamente se elabora, friendolo en aceite de oliva virgen, se le añade el escabeche elaborado con vinagre, pimentón y especias seleccionadas. Ver más

  • Sku 202108
Descripción

MEJILLONES DE LAS RÍAS GALLEGAS EN ESCABECHE ESPINALER 6/8

Molusco Bivalvo marino de la familia de los “Mitilidos”, de concha curva y cóncava de color negro con longitudes de la misma que oscilan entre los 3 y 8 centímetros. Viven en grandes comunidades de su misma especie, formando enormes bancos en zonas de entremareas, quedando al descubierto cuando baja la marea. Es una especie unisexual. Se alimentan filtrando agua a través de las branquias reteniendo así las partículas alimenticias.

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