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Manzanilla Colosía 75 cl – Bodegas Gutiérrez Colosía

Manzanilla Colosía 75 cl – Bodegas Gutiérrez Colosía

Manzanilla Colosía 75 cl, crianza bajo velo de flor en El Puerto de Santa María. Fresca, salina y con notas de almendra y manzana. Acompaña aperitivos y mariscos. Ver más

  • Sku 223952
Descripción

Manzanilla Colosía – Bodegas Gutiérrez Colosía 75 cl

La Manzanilla Colosía es un vino blanco fortificado producido bajo la D.O. Manzanilla–Sanlúcar de Barrameda en Bodegas Gutiérrez Colosía, situada en El Puerto de Santa María, única bodega frente al mar, donde el velo de flor se desarrolla de forma óptima debido a la humedad y brisa marina 

Variedad y crianza biológica

Elaborado 100 % con uva Palomino. Envejecido en depósitos bajo flor, siguiendo el sistema tradicional de soleras y criaderas que aporta su carácter fino y fresco 

Cata y características organolépticas

  • Color: amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Aroma: notas de frutos secos —almendras tostadas— y un perfil marítimo distintivo – marino y salino – con toques de manzana fresca 
  • Boca: seca, fresca, con acidez equilibrada y final ligeramente amargo/herbáceo, persistente.

Maridaje recomendado

Excelente con aperitivos, frutos secos, mariscos, pescados suaves y quesos frescos. También ideal como aperitivo veraniego acompañado de tapas.

Origen y bodega

Bodegas Gutiérrez Colosía, fundada en 1838, es una de las pocas bodegas familiares en la D.O. Manzanilla, ubicada justo frente a la desembocadura del Guadalete, lo que proporciona humedad costera ideal para el desarrollo del velo de flor 

Opiniones

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