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Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas

Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas

4.8/5 11 Opiniones
Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas, la máxima expresión de sabor y calidad. Perfecto para ocasiones especiales. Ver más

  • Sku 005007
  • Marca
  • Peso 8 kg. aprox.
  • Precio/kg 78,50 €/kg.
  • Producto descargable
Descripción

Jamón de Bellota Ibérico 100 % Cinco Jotas

Jamón de Bellota Ibérico 100 % Raza Ibérica de la prestigiosa marca Cinco Jotas (Sánchez Romero Carvajal), producido en Jabugo (Huelva). Este jamón procede de cerdos pura raza ibérica alimentados exclusivamente con bellotas en libertad durante la montanera, y curado de forma tradicional durante al menos 36 meses.

Ingredientes y certificación

  • Jamón de cerdo 100 % raza ibérica alimentado con bellotas
  • Sal marina

Etiqueta negra según normativa de jamón ibérico, certificando pureza racial y alimentación exclusiva con bellota.

Origen y proceso de elaboración

Convertido en Jabugo por Sánchez Romero Carvajal desde 1879, bajo la DOP Jamón de Jabugo. Los cerdos viven en libertad en las dehesas de Huelva, donde se alimentan de bellotas durante la montanera. La curación se realiza de forma artesanal, en secaderos naturales, durante más de 36 meses, desarrollando su aroma y textura únicos.

Notas de cata y perfil

  • Aroma: notas intensas de bellota, hierbas y madera.
  • Sabor: profundo, persistente y equilibrado, con matices a frutos secos.
  • Textura: jugosa, con grasa infiltrada que se funde suavemente.

Maridaje y servicio

  • Servir a temperatura ambiente (20‑22 °C) para apreciar todo su aroma.
  • Acompañar con pan, tomate y vinos generosos, cavas o cervezas especiales.

Propiedades nutricionales

Fuente natural de proteínas, hierro y grasas saludables (ácido oleico), beneficiosas para el sistema cardiovascular.

Nota importante sobre el peso

Los pesos de las piezas son aproximados y pueden variar ligeramente debido al proceso artesanal de producción. En caso de que la diferencia de peso respecto al indicado en el stock sea considerable, nos pondremos en contacto con el cliente para informarle y ofrecerle una solución adecuada. Siempre garantizamos la máxima calidad en cada producto.

Información de descarga online

Descarga nuestro manual de corte jamón >AQUÍ

Opiniones

No puedo dar mas calificación puesto que era para regalo. Pero supongo que el producto da la talla.

26/12/2020 03:07

Il migliore

13/12/2020 07:15 Opinión escrita en Italiano

de momento bien,pero dado a como lo recibi no se lo que me puedo encontrar.

23/12/2019 08:38

Il migliore in assoluto.

15/12/2019 07:28

Super FANTASTICO

29/11/2017 19:50 Opinión escrita en Italiano

16/07/2017 12:52

08/05/2017 12:51

15/01/2017 12:51

01/12/2016 12:51

23/10/2016 12:48

25/10/2015 20:20

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