Prosciutto Ibérico 100% da Bellota Cinco Jotas
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Prosciutto Ibérico 100% da Bellota – Cinco Jotas
Prosciutto Ibérico al 100% da bellota del prestigioso marchio Cinco Jotas (Sánchez Romero Carvajal), prodotto a Jabugo (Huelva). Questo prosciutto proviene da maiali 100% iberici, allevati liberi e alimentati esclusivamente con ghiande durante la montanera, stagionato tradizionalmente per almeno 36 mesi.
Ingredienti e certificazione
Carne di maiale 100% iberico alimentato a ghiande
Sale marino
Etichetta nera secondo le normative sul prosciutto iberico, certifica razza pura e alimentazione esclusiva a bellota.
Origine e processo produttivo
Prodotto a Jabugo da Sánchez Romero Carvajal dal 1879, sotto la DOP Jabugo. I maiali vivono allo stato brado nelle dehesas di Huelva, nutrendosi di ghiande durante la montanera. Stagionato artigianalmente in celle naturali per oltre 36 mesi, sviluppando un aroma e una consistenza unici.
Note di degustazione e profilo
- Aroma: note intense di ghianda, erbe e legno.
- Sapore: profondo, persistente ed equilibrato, con sentori di frutta secca.
- Texture: succosa, con grasso infiltrato che si fonde dolcemente.
Abbinamento e servizio
Servire a temperatura ambiente (20–22 °C). Abbinare con pane, pomodoro, vini liquorosi, cava o birre speciali.
Proprietà nutrizionali
Fonte naturale di proteine, ferro e grassi sani (acido oleico), benefici per il sistema cardiovascolare.
Nota sul peso
I pesi sono indicativi e possono variare. In caso di scostamento significativo, contatteremo il cliente per offrire una soluzione. Garantiamo sempre la massima qualità.
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Opinioni su
El jamón es de los mejores que he probado nunca
No puedo dar mas calificación puesto que era para regalo. Pero supongo que el producto da la talla.
Il migliore
de momento bien,pero dado a como lo recibi no se lo que me puedo encontrar.
Il migliore in assoluto.
Super FANTASTICO