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Lomo Embuchado de Salamanca El Paladar embutido artesanal

Lomo Embuchado de Salamanca El Paladar embutido artesanal

4.3/5 4 Opiniones
Auténtico lomo embuchado de Salamanca, curado artesanalmente con especias tradicionales. Textura jugosa y sabor intenso, ideal para tapas o tablas gourmet. Ver más

  • Sku 012036
Descripción

Descripción del producto

El Lomo Embuchado de Salamanca de la Selección El Paladar es un embutido tradicional curado con esmero, que representa la auténtica charcutería salmantina. Se elabora con lomos magros de cerdo, adobados con sal, pimentón, ajo y especias naturales, embuchados en tripa y curados durante varias semanas en secaderos controlados.

Ingredientes

  • Lomo de cerdo
  • Sal
  • Pimentón
  • Ajo
  • Especias naturales

Proceso de elaboración

  • Selección de piezas magras de lomo
  • Adobo tradicional con ingredientes naturales
  • Embutido en tripa natural
  • Curado en secaderos durante un proceso lento y controlado

Uso sugerido y maridaje

Ideal como tapa, en tablas de embutidos o como ingrediente en recetas tradicionales. Combina perfectamente con vinos tintos, cervezas artesanas y quesos curados.

Origen y tradición

Producto originario de Salamanca, elaborado siguiendo las prácticas tradicionales de curado típicas de la región. Su sabor intenso y textura firme lo convierten en un embutido muy valorado dentro de la gastronomía castellana.

Opiniones

no hay problema

25/10/2022 15:37

Para mi gusto excelente ,espero que siga saliendo tan bueno en mis próximas compras.

26/11/2021 19:10

para mi gusto no termina dàndome mi punto de satisfaccion

09/06/2021 13:24

BUENA

06/04/2020 11:57

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