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Chorizo de León picante Manolo 350‑450 g

Chorizo de León picante Manolo 350‑450 g

5.0/5 1 Opinión
Chorizo artesanal de León picante de Embutidos Manolo, curado y ahumado con leña de encina y roble. Formato de 350‑450 g aprox., ideal para tapas tradicionales. Ver más

  • Sku 8437001483013
Descripción

Descripción del producto

Este chorizo de León picante de Embutidos Manolo está elaborado artesanalmente en Villadangos del Páramo, León. Se utiliza magro de cerdo, tocino y tripa natural, aderezado con pimentón picante, ajo, sal y especias como orégano. La curación se realiza al aire libre durante al menos un mes y se ahuma lentamente con leña de encina y roble, lo que le aporta un sabor intenso y ahumado típico leonés.

Ingredientes

  • Magro de cerdo
  • Panceta de cerdo (tocino)
  • Pimentón picante
  • Sal
  • Ajo
  • Orégano
  • Dextrina, dextrosa
  • Proteína de cerdo
  • Conservantes: nitrito sódico (E‑250), nitrato potásico (E‑252)

Origen y tradición

Elaborado por Embutidos Manolo, empresa familiar ubicada en Castilla y León con casi cinco décadas de experiencia. Es un referente en la producción de embutidos tradicionales leoneses con distribución nacional e internacional.

Este producto se inscribe en la Marca de Garantía “Chorizo de León”, que certifica su origen y método de elaboración artesanal.

Uso sugerido / Maridaje

Consúmelo en rodajas finas sobre pan rústico, en tablas de embutidos o como ingrediente en cocidos y guisos. Ideal para acompañar con:

Opiniones

Lo que esperaba. Buen chorizo y con buena intensidad de picante

09/04/2023 23:59

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