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Gilda de Boquerón Casa Santoña 350 g – aperitivo vasco

Gilda de Boquerón Casa Santoña 350 g – aperitivo vasco

Gilda de Casa Santoña (350 g): banderillas con boquerón del Cantábrico, piparra de Ibarra y aceituna. Aperitivo emblemático de San Sebastián, listo para disfrutar. Ver más

  • Sku 223470
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Descripción

Gilda de Boquerón Casa Santoña – 350 g

La Gilda de Casa Santoña es un aperitivo tradicional del País Vasco, elaborado con boquerón del Cantábrico, piparra de Ibarra y aceituna en formato de banderilla. Un clásico de la gastronomía de San Sebastián.

Ingredientes y elaboración

Contiene 25 % boquerón (Engraulis encrasicolus), piparra (vinagre, sulfitos E‑223, ácido cítrico E‑330), aceituna (E‑330, E‑270, antioxidante E‑300), aceite de girasol y sal :contentReference[oaicite:1]{index=1}.

Formato y conservación

  • Peso neto: 350 g en tarrina sellada.
  • Caducidad: 6 meses desde la fecha de elaboración.
  • Debe mantenerse en frío durante el transporte y conservación :contentReference[oaicite:2]{index=2}.

Sabor y experiencia

Equilibrio entre la intensidad del boquerón, el toque crujiente y ligeramente dulce de la piparra y la salinidad de la aceituna. Un bocado emblemático, ideal de un solo trago :contentReference[oaicite:3]{index=3}.

Maridaje recomendado

Perfecto para acompañar con vermut, vinos blancos frescos o como aperitivo en reuniones informales. También marida con conservas del mar y quesos suaves.

Opiniones

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