
AOVE La Chinata 500 ml – Sierra de Gata, Cáceres
Aceite de oliva virgen extra 500 ml elaborado con aceitunas de la Sierra de Gata (Cáceres). Frutado intenso, dulce y equilibrado, sin amargor ni picor, ideal para aliñar y cocinar a baja temperatura.
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- Sku 201753
- Marca Aceites La Chinata
Descripción
Descripción del producto
El Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata 500 ml procede de aceitunas seleccionadas cultivadas en la comarca de la Sierra de Gata, en el noroeste de Cáceres. Su recolección en maduración óptima garantiza un aceite equilibrado, fresco y de gran calidad.
Origen y variedades
- Zona: Sierra de Gata, Cáceres.
- Variedades multivarietal de aceitunas autóctonas, maduras en el momento óptimo.
Perfil organoléptico
- Frutado: intenso, con aroma a fruta madura y notas herbáceas.
- Amargor y picor: muy ligeros, más dulce y suave que otros AOVE del sur de España :contentReference[oaicite:6]{index=6}.
- Color: amarillo intenso con reflejos verdes :contentReference[oaicite:7]{index=7}.
Producción y calidad
Prensado en frío y extracción mecánica en moderno molino de la región. Envase en botella de cristal para preservar aromas y evitar deterioro por luz :contentReference[oaicite:8]{index=8}.
Uso y maridaje
- Ideal en crudo: ensaladas, tostadas, gazpachos.
- Aporta delicadeza a pescados a la plancha, verduras y platos suaves.
- Perfecto para:
• Conservas del mar
• Vinos y bebidas
Conservación y salud
Alto contenido en antioxidantes y ácidos grasos monoinsaturados que favorecen la salud cardiovascular. Conservar protegido de luz y calor para conservar sus propiedades :contentReference[oaicite:9]{index=9}.
Opiniones