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Vino Tinto Peña El Gato Natural 75cl.

Un elegante monovarietal de Garnachas viejas sin sulfitos añadidos elaborado por el prestigioso catedrático de enología Juan Carlos Sancha.
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  • Código de referencia: 079040
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Vino Tinto Peña El Gato Natural

  • Tipo: Tinto Crianza
  • Bodega: Juan Carlos Sancha, S.L
  • D.O.: Rioja
  • Variedades: Garnacha
  • Graduación: 15.5
  • Tª Consumo: 15
  • Medida: 75

Crianza: 10 meses en barricas nuevas de roble francés Tronçais de 500 litros.

Viticultura: Uvas procedentes de un viñedo singular ubicado en La Rioja Alta con una edad de 70 años y plantado en laderas expuestas con orientación sur a una altura de 650 m. sobre el nivel del mar sobre suelos pobres, poco profundos y de carácter arcillo-calcáreo. Viticultura ecológica.

Elaboración: Se despalillan las uvas y se encuban en barricas nuevas de roble francés de 500 litros donde realiza la fermentación alcohólica y la crianza durante 10 meses en presencia de sus lías. No se utiliza sulfuroso ni aditivos.

Valoración: En nariz destacan unos deliciosos y frescos aromas a frambuesas y fresas. En boca es muy complejo y cuenta con unos agradables taninos sedosos y elegantes que combinados con una buena acidez lo hacen apetitoso y persistente y con un final largo.   

Un vino natural que no debes perderte porque su producción es de tan sólo 660 botellas. Corre y hazte con alguna antes de que desaparezcan.

Maridaje: Ideal para acompañar pasta fresca, carnes rojas, pescados azules y embutidos.

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Vino Tinto Peña El Gato Natural 75cl. 15,12€

Un elegante monovarietal de Garnachas viejas sin sulfitos añadidos elaborado por el prestigioso catedrático de enología Juan Carlos Sancha.

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