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Vino tinto Montecastro 75cl.
Una joven bodega de la Ribera del Duero (fundada en 2001), que con este tinto abre grandes expectativas sobre la calidad que pueden alcanzar los vinos de Montecastro.
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IVA incluido
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- Código de referencia: 203034
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Vino tinto Montecastro 75cl
Una joven bodega de la Ribera del Duero (fundada en 2001), que con este tinto abre grandes expectativas sobre la calidad que pueden alcanzar los vinos de Montecastro. Carnoso, suculento y elegante, posee todas las virtudes de los tintos castellanos y expresa al mismo tiempo una impronta muy personal, basada en la complejidad y la nobleza. Agradece una decantación previa al consumo.
Participan en este proyectos grandes personalidades del mundo del espectaculo de de los medios de comunicación como Julio Iglesias (Cantante), Alfonso de Sala (Socio fundador de El Mundo), Juan González (Socio fundador de El Mundo), y Pedro J. Ramírez (Director de El Mundo) entre otros.
- Aroma:
- Se abre suavemente para marcar los aromas a bayas silvestres, moras, arándanos, con toques de anís, cítricos y especias.
- Sabor:
- Bien estructurado con el equilibrio y la acidez que promete una buena crianza en bodega. Este vino tiene a la vez cuerpo y elegancia.
- Viticultura:
- Procedente de viñedos con una antigüedad de entre 7 y mas de 100 años, en 6 pagos seleccionados. Rendimiento bajo de menos de 30Hl/Ha. Cosechado del 17 de Octubre al 2 de Noviembre de 2007.
- Vinificación:
- La vinificación: Vinificación en depósitos de hormigón termorregulados. Maceración en frío de 5 o 6 días, Fermentación espontánea y maceración de 15 a 20 días. La crianza: De 18 meses en barricas de roble francés (70%) y americano (30%): la mitad en barricas nuevas y la mitad en barricas de un vino.
- Temperatura servicio:
- 16ºC
- Alcohol:
- 14.0
- Tipo de uva:
- Tinto Fino.