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Vino tinto Garum 75cl.

Una cosecha más de este vino gaditano Garum, buque insignia de la preciosa Bodega Luis Pérez situada en la Finca Vistahermosa de Jerez. Un tinto multivarietal a base de Merlot, Syrah y otras variedades tintas...
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IVA incluido


  • Código de referencia: 201918
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Vino tinto Garum 75cl.

Una cosecha más de este vino gaditano Garum, buque insignia de la preciosa Bodega Luis Pérez situada en la Finca Vistahermosa de Jerez. Un tinto multivarietal a base de Merlot, Syrah y otras variedades tintas perfectamente adaptadas a ese terroir jerezano que el Pago Balbaina.

Se caracteriza por un color granatecapa media-alta. En naríz es intenso y fresco, con recuerdos a sotobosque, fruta roja madura, especias, regaliz, café y cacao. Se caracteriza por un tanino dulce que lo hace sedoso pero potente, de un postgusto tostado y caféico. Servir entre 15º y 17º.

Cada variedad se elabora por separado en tanques de acero inoxidable. Se lleva a cabo una maceración prefermentativa a 5ºC y después una fermentación a temperatura controlada a intervalos de 15ºC hasta 28ºC durando la maceración 20 días. Tras la fermentación maloláctica se mezclan las variedades y se envejecen los vinos durante 12 meses en barricas de roble americano y francés tostado medio plus de 2 años de uso. El vino no se filtra, ni clarifica y esta listo para beber cuando es embotellado.

SATISFACCIÓN 100% GARANTIZADA

PEDIDO MÍNIMO 25€

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Vino tinto Garum 75cl. No disponible

Una cosecha más de este vino gaditano Garum, buque insignia de la preciosa Bodega Luis Pérez situada en la Finca Vistahermosa de Jerez. Un tinto multivarietal a base de Merlot, Syrah y otras variedades tintas...

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