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Vino Tinto Clos Lojen 75cl.

Un vino de Antonio Ponce que recoge toda la esencia de la variedad Bobal de La Manchuela sin artificios. Una compra sobresaliente.
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  • Código de referencia: 203095
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Vino Tinto Clos Lojen 75cl.

  • Tipo: Tinto Crianza
  • Bodega: Bodegas y Viñedos Ponce
  • D.O.: Manchuela
  • Variedades: Bobal
  • Graduación: 13.5
  • Tª Consumo: 16
  • Medida: 75

Crianza: 9 meses en barricas de roble francés usadas.

Viticultura: Uvas procedentes de un viñedo de más de 30 años de edad dividido en siete parcelas ubicado en la localidad conquense de Iniesta a una altura de unos 870 m. sobre el nivel del mar y plantado sobre suelos arcillo-calcáreos. Viticultura ecológica y prácticas biodinámicas.

Vendimia: Vendimiado manualmente en cajas pequeñas.

Elaboración: Uvas sin despalillar. Se vinifican por separado cada una de las parcelas. Se efectúa pisado de todos los mostos. Realiza las fermentaciones alcohólica y maloláctica en presencia de levaduras autóctonas, el 60% en barricas de roble francés usadas de 600 litros, y el restante 40% en una tina de roble de 4.500 litros. El vino no se filtra ni se clarifica.

Valoración: En nariz es muy afrutado con destacados aromas de cerezas y de especias con recuerdos de regaliz. En boca está muy bien estructurado y equilibrado, lleno de frescura y de notas agradables muy limpias. Para no parar de beber.

Un tinto muy fácil de beber lleno de vida. Posiblemente la mejor añada de este vino que se ha modernizado sin perder su esencia.

Maridaje: Ideal para acompañar costillas a la brasa, pasta fresca y rebozados.  

SATISFACCIÓN 100% GARANTIZADA

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Vino Tinto Clos Lojen 75cl. 7,86€

Un vino de Antonio Ponce que recoge toda la esencia de la variedad Bobal de La Manchuela sin artificios. Una compra sobresaliente.

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