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VINO ROSADO MARISMILLA (75cl.)

VINO ROSADO MARISMILLA (75cl.)

Un rosado muy original de una variedad poco conocida como la Tintilla de Rota que te atrapar  por su viveza y frescura frutal. Prueba algo distinto. Tómalo con quesos de cabra, pasta con salsa de pescado, marisco cocido, arroces de pescado... Ver más

  • Sku 220058
Descripción

VINO ROSADO MARISMILLA (75cl.)

Marismilla es un vino ligero, vivo y fresco. Con poco color pero con mucho aroma. Un rosado distinto que amplía los registros de esta variedad autóctona y exclusiva de la zona.

Marismilla es un vino rosado elaborado por Bodegas Luis Pérez en Jerez de la Frontera, V.T. Cádiz.

Después de una dilatada trayectoria en el mundo enológico, sobretodo en el campo de la investigación, Luis Pérez inicia en el año 2002 este proyecto con la intención de recuperar la tradición del vino tinto en las tierras de Jerez. En la finca Hacienda Vistahermosa de 25 hectáreas, decide plantar variedades tintas en 14 de ellas.
Esta singular finca está situada en pleno corazón del viñedo jerezano sobre el elevado cerro del Pago del Corchuelo, con unas características que la hacen única:

  • Su elevada altitud influenciada por los vientos marítimos y un microclima específico.
  • La naturaleza del suelo, con arcillas calcáreas con margas yesíferas únicas en la zona. La Albariza.
  • La plantación y la conducción está dirigida a obtener vinos de gran calidad.

Bodegas Luis Pérez cuenta con las más modernas instalaciones, pensadas para la mínima intervención en todos los procesos, para obtener así, vinos con la máxima expresión de la variedad y de la tierra donde nacen.
 
Marismilla es un vino elaborado con Tintilla de Rota de la Hacienda Viña Hermosa.
La vendimia es nocturna y manual en cajas de 15kg, con selección de uva en el viñedo y en la bodega con mesa de selección. La uva es despalillada y encubada por gravedad, realiza una maceración pre-fermentativa a 5°C. El mosto reposa durante 4 horas con sus pieles, luego se separa y se trasvasa en depósitos de acero inoxidable donde realiza la fermentación alcohólica a baja temperatura.
 
Marismilla es un vino ligero, vivo y fresco. Con poco color pero con mucho aroma. Un rosado distinto que amplía los registros de esta variedad autóctona y exclusiva de la zona.

  • Vino: rosado Joven
  • Variedad: Tintilla de Rota
  • Denominación: VT Cádiz
  • Zona de elaboración: Andalucía
  • Bodega: Bodegas Luis Pérez
  • Capacidad: 75 cl.
  • Alcohol: 13.5%
  • Servir a: 8.0ºC
  • Contiene: sulfitos
  • Maridaje: Quesos de cabra, Pasta con salsa de pescado, Marisco cocido, Arroces de pescado, Pescado blanco a la parrilla

Opiniones

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