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VINO ROSADO IBIZKUS DE IBIZA (75cl.)

VINO ROSADO IBIZKUS DE IBIZA (75cl.)

5.0/5 1 Opinión
Totem Wines produce Totem Ibizkus Rosado, un vino rosado con DO VT Ibiza y con 13º de alcohol. Pruébalo con ensaladas poco condimentadas, marisco crudo, arroces caldosos, cremas, aperitivo. Ver más

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Descripción

VINO ROSADO IBIZKUS DE IBIZA (75cl.)

Totem Wines produce Totem Ibizkus Rosado, un vino rosado con DO VT Ibiza y con 13º de alcohol. Pruébalo con ensaladas poco condimentadas, marisco crudo, arroces caldosos, cremas, aperitivo

  • Tipo De Vino: Vino rosado
  • Denominación: VT Ibiza (Baleares, España)
  • Bodega: Totem Wines
  • Volumen: 75cl
  • Alérgenos: Contiene sulfitos
  • Vol. De Alcohol: 13%
  • Servir a: 10.0ºC
  • Contiene: sulfitos
  • Maridaje: Ensaladas poco condimentadas, Marisco crudo, Arroces caldosos, Cremas, Aperitivo.

 

Ibizkus Rosado es un vino rosado elaborado por Ibizkus Wines en Santa Gertrudis de Fruitera, V.T. Ibiza.

Nada más llegar a Ibiza, Laurent Frésard y Patrice Pierron vieron el potencial que tenía la isla para elaborar vinos. Compraron una pequeña bodega y empezaron a recuperar viñedos antiguos de Monastrell. Así nació Totem Wines, ahora Ibizkus Wines.
Actualmente es la segunda bodega más grande de la isla, trabajan con viñedos de viticultores de la zona, un total de 15 hectáreas distribuidas en 25 parcelas. Y su filosofía es crear vinos equilibrados y elegantes, derivados de lugares únicos, fusionando variedades indígenas con variedades más internacionales. Combinan vinificaciones tradicionales con los avances más modernos, haciendo hincapié en el trabajo en el viñedo para conseguir el máximo de calidad en sus vinos.

Ibizkus Rosado es un vino elaborado con Monastrell y un poquito de Tempranillo y Syrah, de viñedos situados al norte de la isla sobre suelos arcillosos. La vendimia es manual con selección de uva en el viñedo, una vez llegada a la bodega se enfría a 0°C para preservar todo su aroma. Después de una suave maceración, 4-5 horas, fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada por debajo de los 15°C durante tres semanas. Antes de embotellar se filtra suavemente.

Ibizkus Rosado es un vino ligero, muy sutil y delicado. Destaca por sus ligeros aromas a fruta roja madura y por el paso por boca ágil y fresco. Un vino para saborear la Ibiza en cualquier momento y en cualquier rincón.

Opiniones

Ya lo conocia...siempre muy bueno.

- 24/05/2020 00:38 -
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