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VINO BLANCO RETO (75cl.)

VINO BLANCO RETO (75cl.)

Todo un reto que este blanco mediterráneo supera con creces, a la par que se erige como el "blanco mediterráneo más fresco del país". Tómalo con platos de setas y verduras a la plancha así como con platos de carnes blancas y pescados. Ver más

  • Sku 203096
Descripción

VINO BLANCO RETO (75cl.)

¿Puede un vino ser austero y mineral y, a la vez, tener gracia y salero? Aunque pueda parecer un oxímoron, lo cierto es que Reto consigue aunar cualidades aparentemente antagónicas. Todo un reto que este blanco mediterráneo supera con creces, a la par que se erige como el "blanco mediterráneo más fresco del país".

  • Tipo De Vino: Vino blanco
  • Denominación: Manchuela (Castilla La Mancha, España)
  • Bodega: Bodegas y Viñedos Ponce
  • Volumen: 75cl
  • Uvas: Albilla
  • Alérgenos: Contiene sulfitos
  • Vol. De Alcohol: 13%

 

NOTA DE CATA

  • Vista: amarillo pajizo muy claro.
  • Nariz: notas a cítricos como la lima, matices más sutiles, recuerdos minerales y a flores blancas.
  • Boca: muy fresco y sabroso con un gran equilibrio y un punto de acidez.

 

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Manchuela.

VIÑEDO: las uvas con las que se elabora este vino provienen de 6 pequeñas parcelas que no suman más de 5 hectáreas (Fonta, Lincha, Curilla, Ponza, Media Legua y Larras) en la localidad de Villamalea (Albacete). Estos viñedos cuentan con plantas de más de 50 años emplazadas sobre suelos pobres de tipo calcáreo.

UVAS: Albilla.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 8 meses en roble y se embotella sin ningún tipo de proceso de filtrado ni clarificado previo.

ELABORACIÓN: la vendimia se realiza de forma manual y una vez en bodega las uvas se prensan y realizan su fermentación repartidas entre barricas de roble de 600 litros y cubas (también de roble francés) de 4500 litros de capacidad.

MARIDAJE DEL VINO: con platos de setas y verduras a la plancha así como con platos de carnes blancas y pescados.

Opiniones

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