VINO BLANCO METAMÒRPHIKA SUMOLL BLANC BRISAT (75cl.)
Elaborado con sumoll blanc (uva prácticamente extinta) y sin sulfitos añadidos. Embotellado en envase de barro. Producción limitadísima.
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- Sku 222200
Descripción
VINO BLANCO METAMÒRPHIKA SUMOLL BLANC BRISAT (75cl.)
Metamòrphika Sumoll Blanc Brisat es un vino como sus hermanos prácticamente desconocido en los circuitos comerciales. Elaborado con sumoll blanc (uva prácticamente extinta) y sin sulfitos añadidos. se elabora en tinajas de barro y realiza una crianza en bota vieja durante 5 meses. Embotellado en envase de barro. Producción limitadísima.
- Tipo: Vino Blanco Con crianza
- Denominación de origen: Catalunya (España)
- Uvas: Sumolll Blanc
- Productor: Costador Terroirs Mediterranis
- Graduación: 13,0%
Viñedo
- Edad de la viña: 80 años
- Suelo: Calizos
- Clima: Mediterráneo
Elaboración
- Material de vinificación: Ánforas
- Clarificación y filtración: No filtrado
- Temperatura de servicio óptima: Entre 8 ºC y 10 ºC
Opiniones
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