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VINO BLANCO LAWSON'S DRY HILLS SAUVIGNON BLANC (75cl.)

VINO BLANCO LAWSON'S DRY HILLS SAUVIGNON BLANC (75cl.)

Lawson's Dry Hills Sauvignon Blanc es un vino blanco procedente de Nueva Zelanda. Ideal para acompañar quesos, pastas y aperitivos. Ver más

  • Sku 203248
Descripción

VINO BLANCO LAWSON'S DRY HILLS SAUVIGNON BLANC (75cl.)

Lawson's Dry Hills Sauvignon Blanc es un vino blanco procedente de Nueva Zelanda y monovarietal de Sauvignon blanc. Un vino más intenso, profundo y complejo que mantiene la identidad de los mejores blancos hechos con esta variedad. Ideal para acompañar quesos, pastas y aperitivos.

Hoy en día, la bodega Lawson's Dry Hills ha pasado a ser reconocida como una de las mejores de Nueva Zelanda.

  • Tipo de Vino: Vino Blanco
  • Bodega: Lawson's Dry Hills
  • Tipo de uva: 100% Sauvignon Blanc
  • Formato: 75cl.
  • País de Origen: Nueva Zelanda
  • Denominación de Origen: Marlborough

Elaboración y crianza
Lawson's Dry Hills Sauvignon Blanc 2015 es un vino elaborado con 100% Sauvignon Blanc. Una vez en bodega las uvas son presionadas suavemente para del jugo resultante dejarlo fermentar en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas para mejorar la calidad aromática del vino. Una pequeña parte (7.5%) fermentan en barricas de roble francés para añadir riqueza y profundidad.

Cada lote se mantiene por separado y solo los mejores se combinan para obtener este vino obtenido de siete viñedos distintos a fin de que cada uno mantenga y represente el suelo y clima donde se han cultivado y proporcione una amplia gama de aromas y sabores.

Nota de Cata

  • Vista: Lawson's Dry Hills Sauvignon Blanc tiene un color amarillo pajizo.
  • Nariz: En nariz nos encontramos ligeros toques a ralladura de limón, frutas de hueso y notas aromáticas florales.
  • Boca: En boca esos aromas se traducen en sabores maravillosos destacando las frutas de hueso, de acidez justa pero bien complementada con la mineralidad calcárea, la barrica le proporciona sutiles caracteres, dándole un mayor peso en boca.
  • Maridaje: Lawson's Dry Hills Sauvignon Blanc es ideal para acompañar quesos, pastas y aperitivos. Temperatura de servicio ideal entre 8º y 10ºC.

Opiniones

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