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Snack Carn i Xua Curada Menorca 100 g

Snack Carn i Xua Curada Menorca 100 g

5.0/5 1 Opinión
Embutido curado menorquín hecho con magro y tocino de cerdo, aliñado y curado durante dos meses. Ver más

  • Sku 024052
  • Marca
  • Peso 90 gr.
Descripción

Snack Carn i Xua Curada - Embutido típico de Menorca

La Carn i Xua es un embutido tradicional de Menorca, elaborado de manera artesanal con carne magra y tocino de cerdo. Esta versión en formato snack curado se presenta en prácticos sobres listos para su consumo, ideales como tentempié o acompañamiento gourmet.

Ingredientes y elaboración

Se prepara con magro y tocino de cerdo picados, mezclados con sal, pimienta blanca, pimienta negra y otras especias naturales. La masa se embute en el intestino rizado del propio animal, y se somete a un proceso de maduración de aproximadamente dos meses, durante el cual desarrolla su sabor y textura característica.

Sabor y textura

El resultado es un embutido crudo curado con sabor intenso, especiado y auténtico. Su textura es firme, perfecta para consumir directamente como snack o en tablas de embutidos.

Uso sugerido y maridaje

Ideal para consumir solo, en tablas o acompañado de:

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en pocos días para preservar su sabor y calidad.

Opiniones

Boníssima

14/09/2021 10:12
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