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Queso Mahón curado Subaida Mini

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QUESO MAHÓN CURADO SUBAIDA MINI. Rico y cremoso queso curado artesanal elaborado en Menorca de la forma más tradicional. Queso Curado Pieza Pequeña con Denominación de Origen Mahón-Menorca elaborado con nuestra propia producción de leche.
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Queso Mahón Curado Subaida Mini

Queso Mahón curado Subaida Mini - Rico y cremoso queso curado artesanal elaborado en Menorca de la forma más tradicional.

Queso Curado Pieza Pequeña con Denominación de Origen Mahón-Menorca elaborado con nuestra propia producción de leche.(peso aprox.0.750kg.)

Composición: Producto elaborado a base de leche cruda de vaca y obtenido por coagulación enzimática de la leche con posterior separación del suero, fermentos lácticos, cuajo, sal, conservador (E-252) y lisozima (E-1105) (encima procedente de la clara del huevo)

Corteza no comestible. Derplast S 10 Marrón CE (Colorantes (E-172), conservadores (E-202 y E-235)

 

Característico e inconfundible. La corteza de color anaranjado o pardo si es artesano. De pasta firme y corte fácil, de color marfil amarillento, posee un numero variable de ojos de tamaño pequeño, repartidos de forma irregular. Su textura es más firme y dura, y poco elástica. Auténtico queso artesano, fabricado con leche cruda. Cremoso, suave olor, textura fina, aroma a queso fresco. Curación de 7 a 35 días.

Distribución de productos para HOSTELERIA y TIENDAS.

Si dispones de un comercio o restaurante, si estas interesado en recibir informacion y condiciones especiales puedes llamar a 652 816 086 o enviar un email a info@elpaladar.es dejando tus datos y contactaremos contigo.

Peso0.750 Kg aprox.

El tiempo proporciona sabor, textura y color a cada una de nuestras variedades. Nuestros quesos permanecen reposando hasta que llegan a su punto exacto de maduración. Algunos sólo semanas, otros años. Sólo de esta manera conseguimos un sabor tan auténtico.

Descubre nuestros productos artesanos de Menorca.

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Queso Mahón | Queso Menrca
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Peso0.750 Kg aprox.

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