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QUESO DE OVEJA SEMI ANTIGUA QUESERÍA (3,3kg aprox.)

QUESO DE OVEJA SEMI ANTIGUA QUESERÍA (3,3kg aprox.)

Este queso de gran sabor gracias a la leche cruda 100 % de oveja manchega. Consiguiendo una gran suavidad en el paladar sin perder la personalidad de un queso de estas características. Ver más

  • Sku 031103
Descripción

QUESO DE OVEJA SEMI ANTIGUA QUESERÍA (3,3kg aprox.)

Este queso de gran sabor gracias a la leche cruda 100 % de oveja manchega. Consiguiendo una gran suavidad en el paladar sin perder la personalidad de un queso de estas características.

Elaborado con leche 100% de oveja pasteurizada, zona de La Mancha.

Queso semicurado de leche pasteurizada, con un mínimo de 2 meses de curación.

Queso galardonado con el Cincho de Oro y el World Cheese Award de Plata.

 

CARACTERÍSTICAS:

  • Curación mínima de 2 meses.
  • Extracto seco 60%.
  • Materia grasa 50%.

CONSERVACIÓN: Su conservación óptima es entre +5º y +10º C.

INGREDIENTES: Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lacticos, conservantes (E-252, E-1105), lisozima de huevo.

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