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QUESO CURADO MAHÓN MENORCA SUBAIDA

QUESO CURADO MAHÓN MENORCA SUBAIDA

3.7/5 3 Opiniones
Queso Curado Artesano pieza entera con Denominación de Origen Protegida Mahón-Menorca elaborado con nuestra propia producción de leche. Ver más
mas información queso Subaida, queso Mahón-Menorca

  • Sku 030016
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Descripción

QUESO CURADO MAHÓN MENORCA SUBAIDA 

Queso elaborado a basa de leche cruda de vaca.

Queso Curado Artesano pieza entera con Denominación de Origen Protegida Mahón-Menorca elaborado con nuestra propia producción de leche.

Queso Premiado con la Medalla SUPERGOLD en World Cheese Awards 2018-2019, Medalla de Plata y de Bronce en World Cheese Awards 2018-2019, Medalla de Oro en World Cheese Awards 2017-2018, Medalla de Oro en Gourmet Quesos 2016 y Campeón Absoluto al mejor Queso de España 2016. Mejor queso de Menorca 2019.

Sabor intenso que persiste en boca. Un queso que sabe a madera vieja, a tradición, a cavas; un queso que te hará volar por el sabor único del queso de Mahón. 

E.S.L. 63% -Graso- 45% MG/E.S.L. Ingredientes: Leche de vaca, fermentos lácticos, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo, sal y lisozima (E-1105 (enzima procedente de la clara del huevo)).

  • Corteza: Untado con aceite de oliva virgen extra y pimentón.
  • Información nutricional (x100g)
  • valor energetico: 1.592 KJ / 379 kcal
  • Grasas: 31g

De las cuales:

  • Ácidos grasos saturados totales: 20g
  • Hidratos de carbono: <0,1g
  • De los cuales: Azúcares: <0,1g
  • Proteína total: 25g
  • Sal: 4,8g
  • Elaborado por nuestro Maestro Quesero Artesano nº1030

mas información queso Subaida, queso Mahón-Menorca

El tiempo proporciona sabor, textura y color a cada una de nuestras variedades. Nuestros quesos permanecen reposando hasta que llegan a su punto exacto de maduración. Algunos sólo semanas, otros años. Sólo de esta manera conseguimos un sabor tan auténtico.

Descubre nuestros productos artesanos de Menorca.

Opiniones

No me sirvieron este queso

- 28/07/2021 07:46 -

Riquísimo como siempre

- 12/07/2021 09:46 -

Excelente. Sabor fuerte. Toque picante en ls boca. Sin duda volvere a comprar

- 21/11/2020 07:24 -
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