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Paleta de Cebo Ibérica 50 % Raza Ibérica – Selección El Paladar

Paleta de Cebo Ibérica 50 % Raza Ibérica – Selección El Paladar

4.4/5 5 Opiniones
Paleta de cebo ibérica 50 % raza ibérica curada artesanalmente. Sabor suave, textura jugosa y equilibrada. Ideal para tapas, lonchear y compartir. Ver más

  • Sku 005012
  • Marca
  • Peso 4,7 Kg aprox.
  • Precio/kg 13,89 €/kg.
  • Producto descargable
Descripción

Descripción del producto

La Paleta de Cebo Ibérica 50 % Raza Ibérica Selección El Paladar procede de cerdos cruzados (50 % raza ibérica) alimentados con cereales y piensos naturales. Esta pieza se cura artesanalmente mediante salazón, secado natural y maduración lenta, lo que proporciona un sabor equilibrado y una textura jugosa con buena infiltración de grasa.

Elaboración y curación

  • Criado en régimen de cebo (alimentación basada en piensos y cereales).
  • Curación tradicional en secaderos y bodegas naturales.
  • Perfil sensorial suave, aromático y persistente en boca.

Ingredientes

Paleta de cebo ibérica 50 % raza ibérica, sal común.

Uso sugerido y maridaje

Ideal para degustar sola o acompañada en tablas de quesos, con vinos tintos o generosos, o junto a conservas gourmet o cervezas artesanas. También combina con productos típicos de Baleares.

Información de descarga online

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Opiniones

Bueno y caro para el poco producto que sacamos… muy poca chicha.

01/01/2025 00:44

muy buena relacion calidad precio

09/01/2023 08:31

Buena relación Calidad precio

16/12/2022 09:02

Conforme a nuestras expectativas. Estaba bien curada y muy rica. Recomendable.

09/04/2020 09:44

La paleta de 10!

06/01/2020 22:15

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