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Paleta Bellota D.O.

Paleta ibérica bellota deshuesada y pulida en su óptima curación por nuestros mejores charcuteros, posteriormente se envasa al vacío para conservar todo su aroma y sabor.
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IVA incluido



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Paleta Bellota D.O.

Paleta Deshuesada

Paleta ibérica bellota deshuesada y pulida en su óptima curación por nuestros mejores charcuteros, posteriormente se envasa al vacío para conservar todo su aroma y sabor.

Cada año, viajamos para seleccionar y marcar las mejores piezas con nuestro precinto de garantía. Este año han sido casi 12.000 entre jamones y paletas, que llegarán directamente para nuestros clientes. Son piezas que habrán tenido una curación de entre 24 y 36 meses en el caso del jamón y de 18 a 30 meses las paletas. Y es que no todos los jamones son iguales.


 

PesoEntre 2 y 2,3 Kgs
Precio/kg85€

JAMON DESHUESADO Y PULIDO

Nuestros jamones son todos escogidos en bodega uno a uno, luego mantenemos nuestra reserva reposando hasta que creemos es su punto optimo de curación. Cuando es su momento y segun demanda cojoemos el jamon y lo deshuesamos, de esta forma el jamon está en su punto perfecto de curación y se lo sermivos al cliente con menos de 10 dias desde que se le quito el hueso. 

Por otro lado lo pulimos al 100% de piel y rencio, para conseguir que el sabor sea limpio y no tenga toques de sabor rancio debido a la piel. Lo puedes apreciar bien en las fotos de nuestros deshuesados.

Catálogo de regalos

2017 - 2018

Nuevo catálogo temporada 2017 - 2018

satisfacción garantizada 100%

order@elpaladar.es


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Paleta Bellota D.O. Deshuesados El Paladar Jamón Deshuesado 195,50€

Paleta ibérica bellota deshuesada y pulida en su óptima curación por nuestros mejores charcuteros,...

PesoEntre 2 y 2,3 Kgs

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