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Jamón Joselito Gran Reserva

JAMÓN JOSELITO GRAN RESERVA. Pata fina, grasa de consistencia blanda y untuosa, con tonalidades rosáceas. La carne tiene numerosas infiltraciones de grasa veteada y brillante.
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IVA incluido



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Jamón Joselito Gran Reserva  Ibérico

Salamanca-Guijuelo
8,5 Kg. aprox.

Jamón de pata fina. Grasa entre dorada y rosácea de consitencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar. Su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, sorprendiendo la untuosidad de su grasa fundiéndose en el paladar de forma sublime.

El mejor Jamón Joselito Gran Reserva

Único, cien por ciento natural, con más de cuatro años de envejecimiento en bodegas naturales. Pata fina, grasa de consistencia blanda y untuosa, con tonalidades rosáceas.
Más de cuarenta y ocho meses de sanación.
El sabor del jamón Joselito, seductor y su jugosidad hacen que el Jamón Joselito sea único en el planeta, singular y también incomparable. Además de esto es un producto cien por ciento natural, sin conservantes ni colorantes que no contiene gluten ni lactosa.
El Jamón Joselito es un producto saludable y de elevada calidad nutricional. Nuestros cerdos amontonan ácido oleico, vitaminas y antioxidantes naturales, que reducen el peligro de enfermedades cardiovasculares, asisten a reducir el colesterol y son un agente protector contra la arterioesclerosis.
Jamón Joselito controla el ciclo completo de producción. El Jamón Joselito tiene una producción anual limitada que está determinada por las condiciones climáticas y la cantidad de bellotas y yerba en las dehesas. Por este motivo, cada agregue de jamón Joselito es única y diferente, con unas propiedades organolépticas que la hacen singular dependiendo del año que marca cada pieza.

Valores nutricionales medios (-g/100 g-) de producto

Valor energético (kJ/Kcal) 1476  kJ  355  Kcal
Proteína (g) 29'6   g
Hidratos de carbono <0'8 g. de los cuales Azúcares    0  g
Grasa 26'3 g. de los cuales
Saturadas    8'1  g.
Monoinsaturadas    15'5  g.
Poliinsaturadas    2'7  g.
Fibra alimentaria 0  g.
Sal 3'7  g.
Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

Enlaces de interés: 

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Peso8,5 kg.
Precio/kg76,85 €

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