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JAMÓN BELLOTA 75% IBÉRICO SELECCIÓN EL PALADAR (loncheado a mano 100g.)

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Sobre de 100gr de jamón bellota 75% Ibérico selección El Paladar envasado al vacío y cortado a cuchillo por nuestros charcuteros en su óptima curación. Jamón Ibérico de Bellota, o bien terminado en «bellota», animal que se cría en dehesa.
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JAMÓN BELLOTA 75% IBÉRICO SELECCIÓN EL PALADAR (loncheado a mano 100g.)

Sobre de 100gr de jamón bellota selección envasado al vacío y cortado a mano por nuestros charcuteros en su óptima curación.

Jamón Ibérico de Bellota, o bien terminado en «bellota», animal que se cría en dehesa, recibe una nutrición a base de yerbas y piensos (cereales y leguminosas), y en el periodo de montanera (engorde) (unos dos, tres o bien hasta cuatro meses entre noviembre y marzo) se nutre de bellotas y pastos, alcanzando el peso perfecto de sacrificio.

El Paladar

Cada año, viajamos para seleccionar y marcar las mejores piezas con nuestro precinto de garantía. Este año han sido casi 12.000 entre jamones y paletas, que llegarán directamente para nuestros clientes. Son piezas que habrán tenido una curación de entre 24 y 36 meses en el caso del jamón y de 18 a 30 meses las paletas. Y es que no todos los jamones son iguales.

Opiniones

Super bueno

- - 5

Italia 5* estrellas sin dudas!!! Los productos son muy buenos, todos. El servicio tambien me ha gustado. Si tengo que decir algo seria el el tiempo de entrega que me pareciò un poquito largo y si habriamos sidos en verano ojalà que la mercancia habria podido sufrir el calor en este tiempo. De mi parte os aconsejo intentar ver si hay otro transportista para evaluar un transporte mas rapido. Pero dicho esto… el fuà increible, la charcuteria una pasada y las sobresadas… sin palabras… La cosa que me suprendiò mas pero ha sido el chorizo… no pensava fuise tan bueno. He preparado un plato con chorizo, lomo y jamon y todos mis amigos me dicieros que el mas bueno era el chorizo. Escubrì vuestra tienda ace 2 años durante mis vacaciones en Menorca. Me vuelvo loco para la comida española y sobre todo me gusta la sobrasada Saludos

- - 5

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