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Ibizkus Rosado

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Excelente "Vino de la tierra de Ibiza" Las uvas proceden de 40 diferentes parcelas ubicadas principalmente en San Mateo y en el centro-noroeste de la isla. Diversidad de suelos pero con predominio de arcillas rojas.
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IVA incluido



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Ibizkus Rosado

Botella 0,75 L

APPELACIÓN
"Vino de la tierra de Ibiza"

VARIEDADES
1% Cabernet
85% Monastrell
6% Tempranillo
8% Syrah

VINIFICACIÓN
Cosecha realizada manualmente en cajas de 12 kg y se mantiene la uva en cámara frigorífica a 2 grados Celsius hasta su prensado directo.

NOTAS DE CATA
Color rosa salmón pálido con reflejos cobrizos predominan aromas florales, pétalos de rosa y flores blancas, azafrán, pomelo, frutas de hueso como albaricoques maduros y recuerdos de pastelería. En boca resulta fresco, largo, almibarado, equilibrado con una intensa retronasal.

Suelo

Las uvas proceden de 40 diferentes parcelas ubicadas principalmente en San Mateo y en el centro-noroeste de la isla. Diversidad de suelos pero con predominio de arcillas rojas.

Crianza

Desfangado en frío y fermentación a baja temperatura y trabajo sobre lías durante 2 meses.

Especificaciones

Alcohol: 12,90%
Acidez total: 5,32 g/l
Tapón: Glass

 

Opiniones

Ya lo conocia...siempre muy bueno.

- - 5

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