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GOUDA CABRA EXTRA CURADO (RUEDA 4,6Kg aprox.)

GOUDA CABRA EXTRA CURADO (RUEDA 4,6Kg aprox.)

5.0/5 1 Opinión
Es un queso perfecto para los amantes del queso de cabra un poco más picante. Queso de cabra madurado durante unos seis meses, con textura cremosa y suave.
Si queréis disfrutar de la fruta con queso, escoged frutas maduras sin mancha y ... Ver más

  • Sku 032049
Descripción

GOUDA CABRA EXTRA CURADO (RUEDA 4Kg aprox.)

 

  • INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra, sal, fermentos lacticos, cloruro calcico (E509), cuajo.
  • LECHE: Cabra
  • MARCA: Hommage
  • %MG/ES: 50%
  • TEMPERATURA: 06º
  • PAÍS: Holanda

 

Queso Gouda Hommage, es de origen holandés elaborado con leche de cabra. Sigue el mismo proceso de elaboración que un queso gouda, pero utilizando leche de cabra en vez de leche de vaca. Es un queso tierno muy similar al gouda de leche de vaca, pero con los matices y propiedades de la leche de cabra. (¡Estupendo para alérgicos a la proteína de la leche de vaca!) Su sabor es intenso y es perfecto para elaboraciones culinarias como salsas y rellenos.

Si queréis disfrutar de la fruta con queso, escoged frutas maduras sin mancha y dejad que el queso alcance la temperatura ambiente para resaltar los sabores sutiles.

La fruta desecada y el queso son el tipo de maridaje ideal que se presta a una cantidad enorme de opciones. La dulzura de la fruta es un buen equilibrio con queso rico y cremoso. Escoged vuestras frutas desecadas (pasas, higos secos, orejones o dátiles) y probad a degustarlas el queso, os encantará la opción tanto como ocurre con la fruta fresca. Una vez tengáis hecha la elección de variedades podéis servirlas como postre, os aseguro que tenéis el éxito asegurado.

Opiniones

todo perfecto

- 02/04/2022 10:03 -
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