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Bandeja pequeña de foie gras 2 tipos (4-6 PERSONAS)

Bandeja pequeña de foie gras 2 tipos. Bandeja preparada con la mejor selección de foies de pato; Foie gras mi-cuit, bloc de hígado natural (4-6 PERSONAS)
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Bandeja pequeña de foie gras 2 tipos

Bandeja preparada con la mejor selección de foies de pato; Foie gras mi-cuit, bloc de hígado natural, (4-6 PERSONAS)

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El foie gras está considerado un plato de lujo en muchos países, especialmente en Francia, donde se consume habitualmente en ocasiones especiales como cenas en la víspera de Navidad o del Año Nuevo, aunque con las nuevas técnicas de conservación y producción han abaratado considerablemente el producto. Los patés de foie gras son en este caso los más consumidos por su bajo precio, debido a un cambio en las técnicas de elaboración en los años 50.

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