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ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA AUBOCASSA (D.O. OLI DE MALLORCA / 500ml.)

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA AUBOCASSA (D.O. OLI DE MALLORCA / 500ml.)

Excelente aceite de Oliva Virgen extra de alta calidad y sabor, con denominación de origen D.O. Oli de Mallorca. Ver más

  • Sku 222913
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Descripción

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA AUBOCASSA (D.O. OLI DE MALLORCA / 500ml.)

Aceite de oliva virgen extra de color verde amarillo y con un agradable olor y de gran intensidad con aromas a flores, frutas y verduras.
Este aceite de oliva virgen extra Aubocassa de 500ml. procede de la zona mallorquina de Manacor (Baleares) y es de la variedad arbequina.

La elaboración para este excelente aceite de Oliva Virgen extra Aubocassa se empieza desde el seguimiento y control de la maduración desde los primeros estadios en que se produce el envero o cambio de color del fruto, siempre se busca el equilibrio perfecto entre el estado de maduración de la oliva y el potencial de extracción del jugo de esta forma se consiguen mayor rendimiento  sin dejar a parte la máxima calidad ofrecida por el aceite. 

Hay que tener en cuenta que utilizamos 8,5 kg de aceituna para hacer un litro de aceite, mientras que en un proceso normal en cualquier almazara son de 4,5 kg.

  • Acidez máxima: 0,1º
  • Clase: Aceite de Oliva Virgen
  • ExtraVariedad: arbequina
  • Cultivo: Tradicional
  • Zona: Mallorca
  • D.O.: Oli de Mallorca
  • Formato: Botella
  • Capacidad: 500 ml
  • Composición: Monovarietal

Opiniones

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