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Subaida Queso Mahón-Menorca

Subaida Queso Mahón-Menorca

Subaida Queso Mahón-Menorca: Un Tesoro Gastronómico de Menorca

En la hermosa isla de Menorca, donde el sol y el mar se entrelazan en una danza eterna, se encuentra Subaida, una finca de 350 hectáreas que alberga un auténtico tesoro gastronómico: el Queso Mahón-Menorca.

Desde 1891, Subaida ha estado elaborando queso Mahón-Menorca de manera artesanal. Tres generaciones de maestros queseros han perfeccionado su arte, y su compromiso con la calidad es innegable. La finca, ubicada en la carretera que va de Alaior a Arenal d’en Castell, es un rincón donde el tiempo parece detenerse, y la tradición se funde con la modernidad.

Este queso, protegido por la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), es un verdadero embajador de la isla. ¿Qué lo hace especial?

  1. Elaboración Artesanal: En Subaida, creen que el tiempo es un ingrediente crucial en la creación de quesos excepcionales. Cada pieza se elabora con esmero, utilizando leche cruda de vaca sin pasteurizar. La paciencia y la dedicación son la clave.

  2. Maduración Perfecta: Los quesos Mahón-Menorca de Subaida maduran en sus propias cavas durante 5 a 9 meses. Durante este tiempo, desarrollan sabores y texturas únicas. Untados con aceite y pimentón, cada bocado es una experiencia sensorial.

  3. Sabor y Textura: El queso Mahón-Menorca de Subaida es un equilibrio perfecto entre lo salado y lo cremoso. Su corteza natural enmohecida añade carácter, y su interior revela notas de frutos secos y matices terrosos.

Descubre la autenticidad y el sabor de Menorca a través de Subaida. Visita su sitio web para más detalles y sumérgete en la magia de este queso excepcional. 🧀🌴

Showed 8 products of 8

Lote Queso Mahón Menorca Subaida 3 Cuñas 200g/cuña.

Subaida Queso Mahón-Menorca

From 16,31€

3 cuñas de queso Mahón Menorca elaborado por Subaida, semi, curado y añejo.

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Queso Artesano Añejo Mahón Menorca Subaida Añejo Cuña 1/8

Subaida Queso Mahón-Menorca

From 6,86€

Queso Añejo 1/8 de Pieza Artesana con Denominación de Origen Mahón-Menorca elaborado con leche cruda de vaca de nuestra propia producción de leche.

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Queso Añejo Mahón Menorca Artesano Subaida

Subaida Queso Mahón-Menorca

From 46,90€

Queso Añejo Pieza Entera Artesana con Denominación de Origen Mahón-Menorca elaborado con leche cruda de vaca de nuestra propia producción de leche.

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Queso Subaida Curado de Subaida Cuña 1/8

Subaida Queso Mahón-Menorca

From 5,22€

1/8 de pieza de Queso Mahón Menorca Curado Artesano. Madurado de 5 a 9 meses en cava propia. Elaborado sólo con leche cruda de vaca, sin pasteurizar.

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Queso Mahón Menorca Añejo de Subaida 1/4 Pieza.

Subaida Queso Mahón-Menorca

From 13,41€

1/4 de pieza de Queso Añejo denominación de origen Mahón Menorca. Madurado más de 1 año en cava propia. sólo con leche cruda de vaca, sin pasteurizar.

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Queso Mahón Menorca Subaida Curado 1/4

Subaida Queso Mahón-Menorca

From 11,80€

¡Queso Mahón Menorca Subaida Curado 1/4! 🧀 Descubre el sabor auténtico.

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Queso Mahón Menorca Semi 1/8 Pieza "Subaida"

Subaida Queso Mahón-Menorca

From 5,37€

1/8 de pieza de Queso Mahón Menorca Semi curado Artesano. De 2 a 3 meses de maduración en cava propia. Queso fabricado de manera artesanal. Premiado en World Cheese Award.

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Queso Semi Mahón Menorca Cuña 1/4 Pieza Subaida

Subaida Queso Mahón-Menorca

From 9,87€

1/4 de pieza de Queso Mahón Menorca Semi curado Artesano.

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