
Pago de los Capellanes Joven Roble Vino Rosso 75cl – Ribera del Duero
Vino rosso Tempranillo della Ribera del Duero, affinato 4 mesi in rovere. Fresco, equilibrato e ideale per il consumo quotidiano.
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- Sku 222522
Descrizione
Descrizione del prodotto: Pago de los Capellanes Joven Roble 75cl
Pago de los Capellanes Joven Roble (75cl) è un vino rosso della D.O. Ribera del Duero, prodotto con uva Tempranillo e affinato per 4 mesi in botti di rovere.
Processo di Vinificazione
- Vendemmia manuale con selezione dei grappoli.
- Fermentazione in serbatoi di acciaio inox.
- Affinamento di 4 mesi in botti di rovere americano o francese.
- Riposo in bottiglia prima della commercializzazione.
Note di Degustazione
Colore granato medio. Al naso ricorda bacche rosse mature, leggere spezie e delicati sentori tostati. Al palato è franco ed equilibrato, con tannini morbidi e finale persistente.
Abbinamenti Consigliati
- Carni bianche o stufati leggeri.
- Risi brodosi o paella.
- Formaggi semistagionati.
- Tapas tradizionali.
Origine e Cantina
La cantina Pago de los Capellanes, situata a Pesquera de Duero (Ribera del Duero), coltiva vigneti di Tempranillo in altura. Il Joven Roble unisce freschezza fruttata e leggera maturazione in rovere, ideale per il consumo quotidiano.
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