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Vino rosso Montecastro 75cl.

Una giovane cantina di Ribera del Duero (fondata nel 2001), che con questo vino rosso apre grandi aspettative sulla qualità che i vini di Montecastro possono ottenere.
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  • Codice di riferimento: 203034
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Vino rosso Montecastro 75cl.

Una giovane cantina di Ribera del Duero (fondata nel 2001), che con questo vino rosso apre grandi aspettative sulla qualità che i vini di Montecastro possono ottenere. Carnoso, succulento ed elegante, possiede tutte le virtù dei rossi castigliano ed esprime allo stesso tempo un'impronta personalissima, basata sulla complessità e la nobiltà. Grazie per la decantazione prima del consumo.

Partecipano a questo progetto grandi personalità del mondo dell'intrattenimento dei media come Julio Iglesias (Singer), Alfonso de Sala (socio fondatore di El Mundo), Juan González (socio fondatore di El Mundo) e Pedro J. Ramírez ( Direttore di El Mundo), tra gli altri.

aroma:
Si apre dolcemente per marcare gli aromi di frutti di bosco, more, mirtilli, con tocchi di anice, agrumi e spezie.
sapore:
Ben strutturato con l'equilibrio e l'acidità che promette un buon invecchiamento in cantina. Questo vino ha sia corpo che eleganza.
viticoltura:
Da vigneti con un'età compresa tra 7 e più di 100 anni, in 6 pagamenti selezionati. Basso rendimento inferiore a 30 Hl / Ha. Vendemmiato dal 17 ottobre al 2 novembre 2007.
vinificazione:
Vinificazione: vinificazione in vasche di cemento termoregolato. Macerazione a freddo per 5 o 6 giorni, fermentazione spontanea e macerazione per 15-20 giorni. L'invecchiamento: 18 mesi in botti di rovere francese (70%) e americano (30%): metà in barriques nuove e metà in barili di un vino.
Temperatura di servizio:
16ºC
Alcol:
14.0
Tipo di uva:
Tinto Fino

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Vino rosso Montecastro 75cl. 18,40€

Una giovane cantina di Ribera del Duero (fondata nel 2001), che con questo vino rosso apre grandi aspettative sulla qualità che i vini di Montecastro possono ottenere.

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