
Finca Resalso – Tempranillo in Quercia dalla Ribera del Duero
Vino rosso emblema della Ribera del Duero, a base di Tempranillo, affinato 12 mesi in rovere e prodotto da Bodegas Protos.
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- Sku 220147
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Descrizione
Finca Resalso 75 cl – Vino Rosso D.O. Ribera del Duero
Finca Resalso (75 cl) è un vino rosso iconico della Ribera del Duero, prodotto da Bodegas Protos con uve Tempranillo coltivate in vigneti selezionati di alta qualità.
Processo di Vinificazione
- Vendemmia manuale e selezione dei grappoli.
- Diraspatura e fermentazione in serbatoi di acciaio inox.
- Affinamento di 12 mesi in botti di rovere americano e francese.
- Riposo in bottiglia prima della commercializzazione.
Note di Degustazione
Colore rosso ciliegia con riflessi granati. Al naso emergono intensi frutti rossi (ciliegia, prugna), spezie, tostature e un tocco di cacao. In bocca è equilibrato, con tannini morbidi, buona struttura e un finale persistente.
Abbinamenti Consigliati
- Carni rosse grigliate o in umido.
- Formaggi stagionati come il Manchego o l'Ibérico.
- Piatti a base di funghi o stufati tradizionali.
- Tapas intense e salumi.
Origine e Cantina
Bodegas Protos, nella Ribera del Duero, adotta una viticoltura curata e un affinamento equilibrato per esprimere frutto e freschezza varietale.
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