
Finca Resalso 75 cl – Vino tinto D.O. Ribera del Duero
Finca Resalso 75 cl es un vino tinto clásico de Ribera del Duero, con notas de frutas rojas, tostados y taninos redondos. Ideal con carnes y quesos curados.
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Descrizione
Descripción del producto
Finca Resalso (75 cl) es un vino tinto emblemático de la D.O. Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Protos con uva Tempranillo cultivada en viñedos seleccionados de alta calidad.
Proceso de elaboración
- Vendimia manual y selección de racimos.
- Despalillado y fermentación en depósitos de acero inoxidable.
- Crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés.
- Reposo en botella antes de su comercialización.
Cata
Color rojo cereza con matices granates. En nariz destacan frutos rojos intensos (cereza, ciruela), notas especiadas, tostados y cierto fondo de cacao. En boca es equilibrado, con taninos suaves, buena estructura y final persistente.
Maridaje sugerido
- Carnes rojas a la parrilla o estofadas.
- Quesos curados como manchego o ibérico.
- Platos de setas o guisos tradicionales.
- Tapas intensas y embutidos.
Origen y bodega
Bodega Protos, en la Ribera del Duero, realiza una viticultura cuidada y una crianza equilibrada para expresar la fruta y la madera sin perder frescura varietal.
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