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Binitord Negre – Vino Rosso Vi de la Terra Menorca 75 cl

Binitord Negre – Vino Rosso Vi de la Terra Menorca 75 cl

5.0/5 1 Opinione
Vino rosso artigianale di Minorca firmato Binitord. Blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Tempranillo. Elegante, medio corpo con frutta matura e leggere note di rovere. Vedere piú prodotti

  • Sku 203144
Descrizione

Binitord Negre – Vi de la Terra Illa de Menorca 75 cl

Binitord Negre è un vino rosso espressivo prodotto a Minorca con uve di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Tempranillo coltivate su suoli calcareo-argillosi. Ogni varietà viene raccolta a mano, fermentata separatamente e affinata parzialmente in barriques di rovere francese e americano per maggiore complessità.

Vitigni & Vinificazione

  • Blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Tempranillo
  • Vendemmia manuale in vigne di tenuta vicino a Ciutadella
  • Fermentazione separata in acciaio inox, seguita da semi‑crianza in barriques

Note di Degustazione

  • Colore: rosso ciliegia brillante
  • Profumo: frutti rossi, spezie delicate, leggero rovere e sofisticatezza erbacea
  • Sapore: corpo medio, morbido, con frutta matura, tannini gentili e finale armonico

Abbinamenti Consigliati

Perfetto con carni alla griglia, agnello arrosto, formaggi stagionati, stufati e cucina mediterranea.

Servizio & Conservazione

Servire a 16–18 °C. Conservare in luogo fresco e asciutto. Consumare entro 3‑5 anni per esaltarne il carattere.

Opinioni su

Conocido y excelente.

04/01/2025 14:06 Recensione scritta in Spagnolo

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