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Chorizo Affumicato di León di Embutidos Manolo (350–450 g)

Chorizo Affumicato di León di Embutidos Manolo (350–450 g)

Il chorizo affumicato di Embutidos Manolo è un salume tradizionale leonese, realizzato artigianalmente con maiale bianco, paprika, aglio e spezie. Stagionato a freddo e affumicato con legno naturale, offre un gusto intenso e distintivo. Vedere piú prodotti

  • Sku 10000000210246
Descrizione

Chorizo Affumicato Artigianale da León

Scopri il chorizo affumicato di Embutidos Manolo, preparato secondo antiche tradizioni della regione di León. Realizzato con carne magra di maiale, grasso, paprika dolce o piccante, aglio e sale.

Stagionatura a Freddo e Affumicatura al Rovere

Formata a ferro di cavallo e stagionata per almeno 30 giorni in ambiente freddo, questa specialità viene affumicata con legno di quercia naturale. Il risultato è un prodotto profumato, dal sapore intenso e persistente, ideale sia crudo sia cotto.

Ingredienti di Prima Qualità

  • Carne magra di suino e grasso
  • Paprika dolce o piccante
  • Aglio e sale
  • Budello naturale o collagene

Produttore Familiare di León

Prodotto da Embutidos Manolo, azienda a conduzione familiare con sede a León, questo chorizo rispetta la tradizione locale con salumi affumicati e stagionati di alta qualità.

Uso e Abbinamenti Consigliati

Ottimo come tapa o in panini, perfetto anche in stufati e zuppe. Si abbina magnificamente con:

  • Formaggi gourmet
  • Vini e bevande raffinate
  • Conserve di mare

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