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Bastonets de Fuet Germans Caus 180 g – mini fuet catalán

Bastonets de Fuet Germans Caus 180 g – mini fuet catalán

Bastonets de fuet catalán en formato de 180 g, curados artesanalmente con carnes de cerdo, sal y pimienta. Apto para celíacos. View more

  • Sku 013934
Description

Descripción del producto

Los bastonets de fuet Germans Caus son una versión en miniatura del tradicional fuet de Vic, con forma alargada y curación natural. Se elaboran con carnes nobles de cerdo (paleta, magro y tocino), sal marina, pimienta negra y tripa natural. Su curación de unas tres semanas da como resultado un fuet tierno, aromático y con una fina cobertura de moho natural.

Ingredientes

  • Carne de cerdo (paleta, magro, tocino)
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Tripa natural

Origen y productor

Elaborado por Germans Caus en la comarca de Osona (Cataluña), zona reconocida por su tradición charcutera y especialización en productos curados.

Curación y conservación

Curación aproximada de 3 semanas en ambiente controlado. Conservar en lugar fresco y seco, preferiblemente refrigerado. Se recomienda abrir el envase 30 minutos antes de su consumo para potenciar aromas y textura.

Uso sugerido y maridaje

Perfecto para aperitivos, tablas de embutidos o bocadillos gourmet. Combina idealmente con:

Información nutricional (por 100 g)

  • Energía: 412 kcal / 1 715 kJ
  • Grasas: 29 g (saturadas: 11 g)
  • Hidratos: 3 g (azúcares: 3 g)
  • Proteínas: 34 g
  • Sal: 4 g

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