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Formaggio Gouda Olandese a cubetti El Paladar 200g

Formaggio Gouda Olandese a cubetti El Paladar 200g

Formaggio Gouda olandese in cubetti da 200 g circa, a base di latte vaccino pastorizzato e stagionato in salamoia. Vedere piú prodotti

  • Sku 020032
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Descrizione

Formaggio Gouda Olandese a cubetti 200 g circa

Il formaggio Gouda olandese a cubetti è un formaggio semiduro realizzato con latte vaccino pastorizzato. Il processo tradizionale inizia con l'aggiunta di caglio e il riscaldamento del latte fino alla separazione della cagliata dal siero. La cagliata viene inserita in stampi circolari e pressata per circa due ore. Infine, viene immersa in salamoia, che dona al formaggio la sua crosta tipica e ne arricchisce il sapore dolce e cremoso.

Ingredienti

Latte vaccino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale.

Origine

Originario dei Paesi Bassi, il formaggio Gouda è tra i più esportati al mondo, apprezzato per la sua consistenza morbida e il gusto equilibrato.

Formato e presentazione

Disponibile in cubetti da circa 200 g, perfetti da gustare da soli, in taglieri di formaggi o in cucina.

Abbinamenti consigliati

Ideale con vini bianchi giovani o birre chiare. Ottimo anche con altri formaggi gourmet o conserve di mare.

Conservazione

Conservare tra 2 °C e 6 °C. Una volta aperto, consumare entro 7 giorni.

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