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Beemster Gouda Classico 18 Mesi – Formaggio Olandese Stagionato

Beemster Gouda Classico 18 Mesi – Formaggio Olandese Stagionato

5.0/5 2 Opinioni su
Beemster Gouda Classico, stagionato 18 mesi. Pasta soda ma cremosa, gusto ricco e nocciolato con sfumature di caramello. Autentico formaggio gourmet olandese. Vedere piú prodotti

  • Sku 032032
  • Marca
  • Prodotto refrigerato "Prodotto non disponibile fuori dalla Spagna"
Descrizione

Beemster Gouda Classico 18 Mesi – Autentico Formaggio Olandese Stagionato

Il Beemster Classico è un formaggio Gouda premium, stagionato per 18 mesi nei Paesi Bassi. La lunga maturazione gli conferisce intensità aromatica e consistenza caratteristica, con delicate note cristalline.

Texture & Aspetto

La pasta è compatta e soda, dal giallo dorato al giallo intenso, con piccoli cristalli croccanti che si formano naturalmente durante la stagionatura. La crosta presenta tonalità più scure, tipiche dei Gouda stagionati.

Profilo Aromatico

Il sapore è ricco e complesso: note di noce e burro con una dolcezza leggera che ricorda il caramello, bilanciata da sfumature sapide. La lunga stagionatura aumenta la profondità senza perdere armonia.

Tradizione Artigianale

Prodotto nel polder di Beemster, sito patrimonio UNESCO, dove i pascoli fertili e la maestria tradizionale garantiscono una qualità unica. Ogni forma riflette l’arte olandese della stagionatura dei Gouda.

Abbinamenti & Servizio

Perfetto nei taglieri di formaggi, con pane rustico, noci o cotognata. Ottimo grattugiato in ricette gourmet o gustato da solo. Si abbina bene a vini bianchi strutturati, rossi medi o birre ambrate artigianali.

Opinioni su

08/03/2017 14:54 Recensione scritta in Spagnolo

03/10/2016 14:54 Recensione scritta in Spagnolo

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