
Formaggio Añejo Mahón‑Menorca Mercadal Mini 600 g – Gusto Intenso
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Formaggio Stagionato Mahón‑Menorca Mercadal Mini 600 g
Tradizione casearia e lunga maturazione
Prodotto con latte vaccino pastorizzato, questo formaggio Mercadal D.O. Mahón‑Menorca è stagionato per oltre 12 mesi. Il formato mini da 600 g è ideale per degustazioni autentiche e pratiche.
Profumo complesso e sapore deciso
Durante la stagionatura sviluppa aromi evoluti di legno, cantina e cuoio. In bocca offre un gusto robusto con note di nocciola e un finale leggermente piccante e persistente.
Abbinamenti consigliati
- Con vini rossi maturi o liquorosi
- Con acciughe, marmellate o pane casereccio
- Grattugiato su primi piatti o risotti
Ingredienti
- Latte vaccino pastorizzato
- Fermenti lattici
- Caglio
- Lisozima (da uovo)
- Sale
- Crosta trattata non edibile
Informazioni nutrizionali (per 100 g)
- Energia: 1.696 kJ / 465 kcal
- Grassi: 38,6 g
- Grassi saturi: 24,3 g
- Carboidrati: 2,5 g (zuccheri: 1,4 g)
- Proteine: 25,8 g
- Sale: 2,4 g
La isla de Menorca, situada al noroeste de las Baleares, es un reducto privilegiado en la elaboración de quesos. Desde la más remota antigüedad existente documentación de la elaboración, bondad y exportación de sus quesos allende la isla. Pero fue durante el siglo pasado cuando se realizaron los grandes cambios en la producción quesera menorquina, tanto desde el punto de vista industrial como artesano.
Opinioni su
Cada año es lo que el Tío caga a mis nietos
sabor intenso
12200000
Muy mal servicio postventa, me mintieron y no volveré a confiar en El Paladar para comprar.
Como siempre profucto tradicional perfecto
Muy bueno
Un Queso excelente 👌👌 Volveremos a repetir seguro.
Esta muy bien
muy bueno
Excelente queso
Muy bueno
Bien, quizás demasiado curado.
El Tío de mis nietos , les encanta el queso fuerte
Este queso nunca defrauda, exquisito
Espectacular! No lo conocíamos. Una gran idea con su cuña para compartir un aperitivo diferente
Muy, muy bueno.
Fantástico
Excelente
Que excelente.
Exelente
Muy bien. Era la primera vez que compraba una pieza entera, pero llegó sin el cuchillo.
Excelente para comer con picos, acompañar con uvas o fisalis, con pan tostado,....
Exquisito
bueno
ottimo prodotto reale nella descrizione
Ja lo conocia de Menorca