
Formaggio Curado Mahón-Menorca DOP 240–280 g – Gusto Intenso
- Sku 024099
Formaggio Curado Mahón-Menorca DOP – Spicchio 240–280 g
Maturazione lunga per un gusto autentico
Questo formaggio curato Mahón-Menorca è prodotto con latte vaccino pastorizzato e stagionato per oltre 180 giorni. Presenta un gusto intenso, leggermente piccante e un profilo aromatico profondo, tipico dei prodotti DOP dell’isola.
Consistenza e profumo evoluto
Consistenza compatta e friabile, pasta avorio con occhiature piccole e irregolari. Al naso ricorda cantina umida e burro stagionato. In bocca è deciso ma equilibrato, con un finale lungo.
Ideale per:
- Taglieri di formaggi
- Abbinamenti con acciughe o birre artigianali
- Grattugiato su pasta, insalate o risotti
Ingredienti
- Latte vaccino pastorizzato
- Caglio
- Fermenti lattici
- Sale
- Lisozima (E-1105, derivato dell’uovo)
Conservazione
Conservare tra 4 °C e 8 °C. Una volta aperto, avvolgere e riporre in contenitore ermetico.
Opinioni su
Gran calidad, buen servicio y rapidos
Muy rico
Ottimo
Un excelente queso de mesa!!!!
Muy rico.
Buen queso
Muy bueno
de 10
Con mucho gusto muy bueno
Aún no lo he probado pero viene perfectamente embalado para mantenerse bien conservado.
Excelente, de sabor y textura consistente.
Buenísimo.
Hola Toni, Les conoci en unas vacaciones a Menorca. Respecto a sus productos, estoy encantada de que no pierdan calidad con el transporte. He probado los quesos, la sobrasada y los chicharrones. Me satisface la rapidez de sus envios Su puntuación a dia de hoy es de cinco estrellas. Nos "veremos" mas a menudo. Gracias por su atención! Saludos M.