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Mahón-Menorca Aged Cheese Mercadal – DOP, Aged 12+ Months

Mahón-Menorca Aged Cheese Mercadal – DOP, Aged 12+ Months

4.9/5 14 Reviews
Aged Mahón-Menorca Mercadal cheese. Pasteurized cow’s milk. Aged 12+ months. Bold flavor and firm texture. DOP certified. View more
Mas información sobre el queso Dalrit

  • Sku 031080
  • Brand
  • Peso 2,5Kg. aprox
Description

Mahón-Menorca Aged Cheese – Mercadal

Tradition and intensity in every bite

This aged Mahón-Menorca cheese by Mercadal is made from pasteurized cow’s milk and matured for over 12 months. Protected under DOP, it offers a deep, complex flavor profile ideal for cheese lovers.

Strong flavor and firm texture

With a firm, dense body and slightly spicy undertones, it delivers an intense, savory experience. The matured notes pair beautifully with rich accompaniments.

Serving suggestions

Ingredients

  • Pasteurized cow’s milk
  • Dairy cultures
  • Rennet
  • Lysozyme (E-1105, from egg)
  • Salt

Storage

Keep refrigerated between 4–8 °C. Once opened, store in an airtight container and consume promptly.

Mas información sobre el queso Dalrit

La isla de Menorca, situada al noroeste de las Baleares, es un reducto privilegiado en la elaboración de quesos. Desde la más remota antigüedad existente documentación de la elaboración, bondad y exportación de sus quesos allende la isla. Pero fue durante el siglo pasado cuando se realizaron los grandes cambios en la producción quesera menorquina, tanto desde el punto de vista industrial como artesano.

Reviews

Es el tercer queso que compro y los 2 anteriores me llegaron muy bien pero este llego lleno de aceite, no se el motivo pero me gustaron mas los 2 anteriores

02/09/2024 10:03 Review written in Spanish

Nos encanta el queso de Mahon muy curado. Hace años que lo compramos esta marca y no decepciona nunca.

23/07/2024 09:17 Review written in Spanish

Muy bueno me encanta

25/05/2024 07:47 Review written in Spanish

Nos encanta este queso, super seco y super fuerte.

11/05/2023 09:01 Review written in Spanish

Excelente 👌

27/12/2021 22:55 Review written in Spanish

Nos encanta. Hace años que lo compramos

11/09/2021 12:49 Review written in Spanish

Como siempre. La calidad no cambia.

14/03/2021 21:40 Review written in Spanish

Nos encanta el queso Mahón super curado. Hace años que compramos esta marca y nunca decepciona.

21/09/2020 10:12 Review written in Spanish

Insuperable

30/04/2020 16:05 Review written in Spanish

Compramos uno cada 6 meses aproximadamente. Está buenísimo.

12/02/2020 21:10 Review written in Spanish

04/06/2016 13:51 Review written in Spanish

23/05/2016 13:51 Review written in Spanish

12/04/2016 13:52 Review written in Spanish

07/09/2015 13:51 Review written in Spanish

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