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El Paladar Team | Gourmet Food Experts
Meet the El Paladar team, specialists in ham, cheese, wine, and gourmet products. Tradition, expertise, and passion dedicated to fine gastronomy.
El Paladar Team
A team united by gourmet passion
The El Paladar team is made up of professionals passionate about gourmet gastronomy. Our expertise in ham, cheese and wine allows us to always offer the very best to our customers.
Professionals with experience and tradition
Each member of the team contributes knowledge and dedication, ensuring a close and trustworthy service. Our commitment is to keep the gastronomic tradition alive while embracing new trends and high-quality products.
Our mission
To share the culture of fine food and authentic products, combining professionalism and passion so that every customer enjoys a unique experience at El Paladar.
Kiko Muñoz
Gerente
Cofundador de la empresa, analítico, de espíritu comercial y obsesionado por seguir mejorando. Siempre pensando en nuevos proyectos, lleva 20 años de experiencia en el sector.
Pepe Moreno
Gerente
Cofundador de la empresa, observador, paciente y con más de 20 años de experiencia en el sectr gastronómico garantiza la elección de los mejores productos gourmet.
Federico Borsatti
Socio
Italia ha entrado en El Paladar. De buen paladar y amante de los productos españoles, con él obtenemos una gran simbiosis entre los productos españoles e italianos. Joven y enérgico, nos ayuda a dibujar el futuro.
José
Contabilidad
José es nuestro responsable del departamento de contabilidad. Su destreza con los números es una de sus habilidades profesionales más valoradas. Es un experto en su campo y posee un profundo conocimiento de los aspectos financieros de nuestra empresa. José se destaca por su precisión y atención meticulosa a los detalles. Su capacidad para analizar y organizar datos financieros es admirable. Como líder en contabilidad, desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de la salud financiera de nuestra empresa.
Toni Ocaña
Técnico de Marketing
Toni Ocaña es un técnico de marketing entusiasta que forma parte de nuestro equipo. Es un experto en contenido multimedia y redes sociales, y se destaca por su habilidad en fotografía y vídeo. Su actitud de trabajo es incansable, siempre está dispuesto a colaborar y es un apasionado de su labor. Además, se mantiene actualizado sobre las últimas tendencias en tecnología y marketing digital. Toni es un gran activo para nuestro equipo gracias a su dedicación y su capacidad para adaptarse a las necesidades cambiantes del campo del marketing.
Jessica de Palma
Encargada de almacén
Nuestra primera empleada es una pieza fundamental en nuestro equipo, ya que lleva con nosotros desde el principio siendo actualmente una destacada cortadora profesional de jamón. Después de haber trabajado en las tiendas de El Paladar, y de comercial ahora se desempeña como encargada del almacén.
Es una persona alegre y enérgica que disfruta riendo, bailando y viajando.
Su conocimiento detallado de la empresa es impresionante y sabe cómo manejar cada aspecto de manera eficiente. Además, tiene la capacidad de adaptarse rápidamente a cualquier situación que se presente. Su versatilidad y habilidad para enfrentar desafíos hacen de ella un recurso inestimable para nuestro almacén.
Es una persona alegre y enérgica que disfruta riendo, bailando y viajando.
Su conocimiento detallado de la empresa es impresionante y sabe cómo manejar cada aspecto de manera eficiente. Además, tiene la capacidad de adaptarse rápidamente a cualquier situación que se presente. Su versatilidad y habilidad para enfrentar desafíos hacen de ella un recurso inestimable para nuestro almacén.
Aina Orfila
Operaciones
En calidad de Coordinadora de Tiendas, su amplia experiencia y su energía inagotable la convierten en una valiosa aliada de todo el equipo de encargados. Gracias a su compromiso con el crecimiento y la mejora continua, ayuda a impulsar el desarrollo de la organización y a formar a nuestro equipo de manera efectiva. Con su habilidad para trabajar en equipo y su liderazgo, es una pieza clave para el éxito de nuestra empresa.
Thais
Diseñadora Catering y Eventos
Thais es sinónimo de felicidad, energía, originalidad y buen gusto. Es nuestra autónoma más fiel e imprescindible en aquellas labores que precisen de creatividad y diseño. Si la dejas, convertirá tu evento en algo divertido, precioso y único.
Es la responsable de que nuestras campañas de Navidad destaquen por su elegancia y respiren magia.
Es la responsable de que nuestras campañas de Navidad destaquen por su elegancia y respiren magia.
Pili
Encargada de Producción
Pili es nuestra encargada de producción y ha formado parte de nuestro equipo durante muchos años. Su dedicación y profesionalismo la distinguen, y su amplio conocimiento de todos los productos gourmet es impresionante.
Como encargada de producción, Pili se asegura de que cada producto cumpla con nuestros estándares de calidad y excelencia. Su atención a los detalles y su compromiso con la eficiencia garantizan que todo el proceso de producción se lleve a cabo de manera fluida y precisa.
Además de su experiencia en el ámbito de la producción, Pili es una persona en la que siempre podemos confiar. Siempre está dispuesta a brindar su apoyo y a colaborar con sus compañeros de trabajo. Su fiabilidad y compromiso hacen que sea un pilar fundamental en nuestro equipo.
Como encargada de producción, Pili se asegura de que cada producto cumpla con nuestros estándares de calidad y excelencia. Su atención a los detalles y su compromiso con la eficiencia garantizan que todo el proceso de producción se lleve a cabo de manera fluida y precisa.
Además de su experiencia en el ámbito de la producción, Pili es una persona en la que siempre podemos confiar. Siempre está dispuesta a brindar su apoyo y a colaborar con sus compañeros de trabajo. Su fiabilidad y compromiso hacen que sea un pilar fundamental en nuestro equipo.
Elías
Encargado de El Paladar Palma
Elías es el encargado de El Paladar en Palma. Responsable y comprometido, su mejor recurso es su trato amable y su amabilidad con los clientes. Siempre está disponible y dispuesto a ayudar. De su ciudad natal, Salamanca, hereda un profundo conocimiento en este sector, lo que le permite brindar asesoramiento de primera clase. Elías se esfuerza por ofrecer la mejor experiencia posible a los clientes, asegurándose de que encuentren los productos y servicios que mejor se adapten a sus necesidades. Su pasión por el sector y su enfoque en el buen trato hacen de él un líder destacado en El Paladar Palma.
Silvina
Encargada tienda El Paladar Creu
Silvina es una encargada excepcional con habilidad para liderar y motivar a su equipo. Con los clientes es muy hábil para conectar y entender sus necesidades, y su trato es amable y profesional. Es una líder muy respetada por su equipo gracias a su habilidad para escuchar y motivar. En general, es una persona muy comprometida y profesional.
Diana
Encargada tienda El Paladar Mahón
Diana es la encargada de la tienda El Paladar Mahón. Destaca por su profesionalidad y su amplio conocimiento de todos los productos gourmet. Además, se distingue por su excelente trato tanto con los clientes como con sus compañeros de trabajo, lo que la convierte en una líder en su campo. Diana se esfuerza por ofrecer un servicio de calidad y asegurarse de que cada cliente reciba una experiencia excepcional. Su pasión por los productos gourmet y su habilidad para establecer relaciones sólidas la convierten en una figura destacada en El Paladar Mahón.
Joana Moll
Encargada El Paladar Centro Ciutadella
Joana Moll es la encargada de El Paladar en el Centro de Ciutadella. Con una destacada profesionalidad, se distingue por su atención constante y su servicio dedicado. Nunca deja al azar sus decisiones y siempre busca brindar la mejor experiencia posible a los clientes. Joana es una líder comprometida y confiable, y su habilidad para tomar decisiones informadas es admirable. Su enfoque en la excelencia y su actitud atenta y servicial hacen de ella una verdadera profesional en su campo.
Paco Higueras
Director comercial
Paco Higueras es nuestro Director Comercial. Con experiencia en el mundo de las ventas, se desenvuelve en la calle como su hábitat natural, estableciendo conexiones cercanas con los clientes. Es como un compañero al que acudir, siempre dispuesto a brindar apoyo y soluciones. Además, la música es su otra pasión y profesión, lo que aporta pura armonía y creatividad a su trabajo. Paco supera los retos con facilidad y buen humor, demostrando una gran capacidad para encontrar soluciones innovadoras. Su actitud positiva y su habilidad para conectar con los demás lo convierten en un líder inspirador en el ámbito comercial.
Serge
Comercial
Serge es un apasionado de los productos gourmet y delicatessen, pero su verdadera pasión son los vinos y las carnes de calidad. Es un experto en la materia y se toma el tiempo necesario para seleccionarlos mejores productos para nuestros clientes. Su objetivo es asegurarse de que prueben lo mejor de lo mejor. ¡Gracias a su dedicación, podemos garantizar la calidad de nuestros productos y la satisfacción de nuestros clientes!
Marga
Dependienta en El Paladar, Jamonería & Delicatessen (Palma)
Marga es una excelente dependienta, dedicada y comprometida con su trabajo. Los clientes valoran su actitud amable y su atención al cliente. Es organizada y eficiente, lo que le permite cumplir sus responsabilidades de manera efectiva. Además, es una gran colaboradora en equipo y muy profesional.
Yami
Dependienta en El Paladar, Jamonería & Delicatessen (Palma)
Yami es una verdadera campeona como dependienta en El Paladar, Jamonería & Delicatessen en Palma. Su energía y su habilidad son piezas clave que contribuyen al ambiente positivo y dinámico de nuestro equipo de trabajo.
Como dependienta, Yami se destaca por su dedicación y profesionalismo al atender a nuestros clientes. Siempre brinda un servicio excepcional, asegurándose de que cada persona se sienta bienvenida y atendida de manera personalizada.
Su buen hacer y su conocimiento en los productos que ofrecemos son admirables. Yami se esfuerza por mantenerse actualizada sobre las últimas tendencias gastronómicas y está siempre lista para ofrecer recomendaciones acertadas a nuestros clientes.
Además, su energía positiva y su actitud entusiasta contagian al equipo, creando un ambiente de trabajo motivador y agradable. Yami es una pieza clave en el éxito de El Paladar, aportando su compromiso y su habilidad para ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes.
Como dependienta, Yami se destaca por su dedicación y profesionalismo al atender a nuestros clientes. Siempre brinda un servicio excepcional, asegurándose de que cada persona se sienta bienvenida y atendida de manera personalizada.
Su buen hacer y su conocimiento en los productos que ofrecemos son admirables. Yami se esfuerza por mantenerse actualizada sobre las últimas tendencias gastronómicas y está siempre lista para ofrecer recomendaciones acertadas a nuestros clientes.
Además, su energía positiva y su actitud entusiasta contagian al equipo, creando un ambiente de trabajo motivador y agradable. Yami es una pieza clave en el éxito de El Paladar, aportando su compromiso y su habilidad para ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes.
Álvaro
Cortador de Jamón Profesional
Álvaro es un experto en el corte de jamón y selecciona cuidadosamente los mejores jamones para nuestras tiendas. Él es perfeccionista en su trabajo y siempre asegura que cada corte sea preciso y de la más alta calidad. Además, su pasión por la música se refleja en su técnica de corte, donde cada corte de jamón es como una nota en una canción, creando una melodía perfecta en cada tabla de corte.
Juan Moreno
Chófer
Un campeón nato en todos los sentidos, apasionado del deporte y la naturaleza, ofreciendo su visión positiva y colaborativa en grupo siempre comprometido con el buen trabajo haciendo llegar a todos los clientes los mejores productos en el menor tiempo posible.
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