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Chorizo Ibérico Vela Julián Martín – 180 g

Chorizo Ibérico Vela Julián Martín – 180 g

4.0/5 1 Review
Chorizo Ibérico Vela de Julián Martín, 180 g. Tradicional elaboración con carne de cerdo ibérico, pimentón y curación en vela. Sabor auténtico, textura jugosa y aroma especiado. Ideal para tablas, tapas y bocadillos. View more

  • Sku 201955
  • Brand
  • Peso 180 gr.
Description

Descripción del producto

El Chorizo Ibérico Vela Julián Martín es un embutido artesanal de 180 g, elaborado con carne de cerdo ibérico y pimentón. Presentado en formato vela y curado en tripa natural, conserva aromas y sabor tradicionales.

Ingredientes

  • Carne de cerdo ibérico
  • Pimentón dulce y picante
  • Sal
  • Especias (ajo, orégano, pimienta)
  • Tripa natural en formato vela

Origen y elaboración

Procede de cerdos ibéricos criados en campo, alimentados con piensos naturales. La mezcla se embute en tripa vela y se cura lentamente en secaderos tradicionales, desarrollando su sabor y textura en un proceso cuidado y respetuoso.

Textura y sabor

  • Textura firme y jugosa, con vetas de grasa que aportan suavidad.
  • Sabor profundo, equilibrado entre dulzor y picante, con aroma a pimentón y especias.

Uso y maridaje

Conservación

Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto, envolver en papel cerado o paño limpio y refrigerar. Consumir en pocos días para conservar su sabor y textura óptimos.

Reviews

Está bueno.

24/12/2021 09:04 Review written in Spanish

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