
Chorizo Ibérico Vela Julián Martín – 180 g
Chorizo Ibérico Vela de Julián Martín, 180 g. Tradicional elaboración con carne de cerdo ibérico, pimentón y curación en vela. Sabor auténtico, textura jugosa y aroma especiado. Ideal para tablas, tapas y bocadillos.
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- Sku 201955
Description
Descripción del producto
El Chorizo Ibérico Vela Julián Martín es un embutido artesanal de 180 g, elaborado con carne de cerdo ibérico y pimentón. Presentado en formato vela y curado en tripa natural, conserva aromas y sabor tradicionales.
Ingredientes
- Carne de cerdo ibérico
- Pimentón dulce y picante
- Sal
- Especias (ajo, orégano, pimienta)
- Tripa natural en formato vela
Origen y elaboración
Procede de cerdos ibéricos criados en campo, alimentados con piensos naturales. La mezcla se embute en tripa vela y se cura lentamente en secaderos tradicionales, desarrollando su sabor y textura en un proceso cuidado y respetuoso.
Textura y sabor
- Textura firme y jugosa, con vetas de grasa que aportan suavidad.
- Sabor profundo, equilibrado entre dulzor y picante, con aroma a pimentón y especias.
Uso y maridaje
- Perfecto para cortar en rodajas finas y servir en tablas gourmet o bocadillos.
- Marida con:
Conservación
Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto, envolver en papel cerado o paño limpio y refrigerar. Consumir en pocos días para conservar su sabor y textura óptimos.
Reviews
Está bueno.