Amatller Dark Chocolate 70% Cocoa 85 g – Pure and Intense Flavor
- Sku 201621
- Brand Chocolates Amatller
- Refrigerated Product "Product not available for outside of Spain"
Amatller 70% Cocoa Dark Chocolate 85 g – Pure and Intense Flavor
The Amatller 70% Cocoa Dark Chocolate bar (85 g) delivers an authentic experience for true dark chocolate lovers. Made with carefully selected cocoa beans, this bar stands out for its balanced intensity, offering fruity notes and the characteristic bitterness of premium cocoa.
Ingredients
Cocoa mass, sugar, cocoa butter. May contain traces of milk, tree nuts, and soy.
Crafting Process
With over 225 years of chocolate-making tradition in Barcelona, Amatller combines artisanal techniques with innovation to ensure exceptional flavor and texture in each bar.
Format and Presentation
Presented in an 85 g bar, perfect for enjoying at any time or gifting to discerning chocolate lovers.
Suggested Pairings
Pairs wonderfully with intense red wines, aged cheeses, or dark craft beers.
Origin
Produced by Chocolates Amatller in Spain, one of Europe’s oldest chocolate makers, based in Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona).
Con los años, los hijos de Gabriel, Antoni y Domingo Amatller Ràfols, ampliaron el negocio con el comercio de frutos coloniales, con lo que se aseguraban el suministro de las mejores selecciones de cacaos, azúcares y vainillas para la fabricación de sus chocolates.
La fábrica Amatller del Poblenou, proyectada por el arquitecto barcelonés Pere Bassegoda y finalizada en el año 1878.
Sin embargo, él la llevó a un nivel superior, convirtiéndola en un modelo industrial y comercial del momento. A él se debe el extraordinario legado artístico publicitario de la marca que ha conseguido perdurar a lo largo de los años hasta hoy.
Antoni era nieto del fundador de Chocolate Amatller, y siendo muy joven recorrió media Europa para descubrir nuevas tecnologías industriales. En 1878, con sólo 28 años construyó una moderna fábrica en Sant Martí de Provençals con un sistema de producción revolucionario, que permitía fabricar a gran escala, más rápido y sin perder calidad.
Periódicamente viajaba a Cuba para supervisar personalmente las cosechas de cacao que importaba para elaborar su propio chocolate. Con él, la marca Amatller llegó a ser marca líder en España y un referente en Europa.
Antoni Amatller murió en 1910. Su hija, Teresa, continuó durante varias décadas más el negocio del chocolate, hasta que, al no tener descendencia, decide vender Chocolates Amatller SA.
La familia Coll, una familia de tradición elaboradora de chocolate desde 1840 adquiere la marca en 1972 y la ha mantenido vigente en el mercado sin interrupción hasta el día de hoy.
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