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Sardine Bio “a la antigua” Ortiz in Olio EVO – Vasetto 190 g

Sardine Bio “a la antigua” Ortiz in Olio EVO – Vasetto 190 g

5.0/5 1 Opinione
Sardine "a la antigua" biologiche Ortiz, confezionate a mano in un vasetto di vetro da 190 g (140 g sgocciolate). Pesca sostenibile e metodo artigianale, conservale in olio extravergine d’oliva per un gusto delicato e burroso. Vedere piú prodotti

  • Sku 201156
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Descrizione

Sardine Bio “a la antigua” Ortiz in Olio Extravergine d’Oliva – Vasetto 190 g

Le sardine “a la antigua” di Ortiz seguono una ricetta tradizionale, lavorate artigianalmente e confezionate a mano in un vasetto di vetro da 190 g (140 g sgocciolati). Catturate tra agosto e novembre, certificate biologiche e con pesca a circuizione sostenibile.

Ingredienti

  • Sardina europea (Sardina pilchardus)
  • Olio extravergine d’oliva biologico
  • Sale

Origine e Produzione

Ortiz, conserva centenaria della Vizcaya, cattura le sardine all’alba per preservarene la freschezza, le frigge leggermente e le confeziona a mano in olio biologico, mantenendo processi naturali e sostenibili.

Profilo Sensoriale

  • Aroma: delicato, con note di pesce fresco e olio leggero.
  • Sapore: burroso, equilibrato e saporito.
  • Consistenza: tenera ma compatta.

Formato e Conservazione

Vasetto di vetro da 190 g (140 g sgocciolati). Conservare in luogo fresco e asciutto; una volta aperto, mantenere in frigorifero immerso nel suo olio e consumare entro una settimana.

Usi Consigliati & Abbinamenti

  • Perfette come tapa su pane strofinato con pomodoro.
  • Eccellenti in insalate, pasta o piatti in stile mediterraneo.
  • Si abbinano a vini bianchi secchi, birre chiare o vermut.

Opinioni su

Magnífico.

19/11/2021 22:25 Recensione scritta in Spagnolo
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