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Morcilla de Cebo Ibérica Vela Julián Martín – 180 g

Morcilla de Cebo Ibérica Vela Julián Martín – 180 g

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Morcilla ibérica de vela de 180 g, curada 70 días, elaborada con carne y grasa de cerdo ibérico, pimentón, cebolla y especias. Textura firme y sabor profundo, ideal en crudo o recetas tradicionales. Vedere piú prodotti

  • Sku 201956
  • Marca
  • Peso 180 gr.
Descrizione

Descripción del producto

La Morcilla de Cebo Ibérica Curada Vela Julián Martín se presenta en formato vela de 180 g, envasada al vacío. Procede de Guijuelo (Salamanca) y combina carne y grasa de cerdo ibérico con especias tradicionales y cebolla.

Ingredientes

  • Carne y grasa de cerdo ibérico
  • Cebolla, ajo, pimentón y comino
  • Sangre de cerdo seca
  • Proteína de soja, lactosa y especias
  • Antioxidante (E‑301), conservantes (E‑252, E‑250)

Origen y curación

Elaborada en Guijuelo con materia prima 100 % ibérica, la vela se cura durante unos 70 días en secaderos tradicionales, lo que intensifica su sabor y textura :contentReference[oaicite:6]{index=6}.

Textura y sabor

  • Textura firme y jugosa, propia del embutido curado.
  • Sabor rico y especiado, con tonalidades de cebolla y pimentón, muy equilibrado :contentReference[oaicite:7]{index=7}.

Información nutricional (por 100 g)

  • Valor energético: 2 317 kJ / 560 kcal
  • Grasas: 46 g (19 g saturadas)
  • Proteínas: 27 g · Hidratos: 1,2 g · Sal: 3 g :contentReference[oaicite:8]{index=8}

Uso y maridaje

  • Apto para consumir en crudo en lonchas finas o ligeramente pasada por la plancha.
  • Ideal en tapas, aperitivos, tortillas, revueltos y platos tradicionales.
  • Marida con vino tinto joven, cañas, cervezas artesanas o vinos de la región.

Opinioni su

Especial

30/09/2022 11:14 Recensione scritta in Spagnolo

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