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Morcilla di Cebo Ibérica “Velita” 180 g – Julián Martín

Morcilla di Cebo Ibérica “Velita” 180 g – Julián Martín

5.0/5 1 Opinione
Morcilla iberica di cebo in formato vela da 180 g prodotta da Julián Martín — consistenza ferma ma succosa, sapore equilibrato con cipolla e pimentón affumicato. Perfetta per tapas o taglieri. Vedere piú prodotti

  • Sku 201956
  • Marca
  • Peso 180 gr.
Descrizione

Morcilla di Cebo Ibérica Velita – 180 g

La Morcilla di Cebo Ibérica Velita di Julián Martín è un salume curato da 180 g realizzato con carne, grasso e sangue di maiale iberico. Offre una consistenza soda ma succosa con un sapore intenso e ben equilibrato di cipolla e pimentón affumicato.

Ingredienti

  • Carne e grasso di suino iberico
  • Sangue di maiale disidratato
  • Cipolla e pimentón affumicato
  • Sale, spezie
  • Legante: proteina di soia, lattosio
  • Antiossidante (E‑301) e conservanti (E‑252, E‑250)

Origine e Stagionatura

Prodotta a Guijuelo (Salamanca) con materia prima iberica al 100%. La morcilla a forma vela viene stagionata a freddo per circa 70 giorni in essiccatoi tradizionali, intensificando sapore e consistenza succosa.

Consistenza e Gusto

Fette compatte ma succose con aroma intenso e speziato. Il gusto fonde cipolla e pimentón affumicato, per un profilo gustativo robusto e armonico.

Modalità di Servizio

Ideale affettata sottile per tapas, taglieri gourmet o panini artigianali. Servire a temperatura ambiente per apprezzarne appieno il sapore.

Opinioni su

Especial

30/09/2022 11:14 Recensione scritta in Spagnolo

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