
Juvé & Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature 75 cl – Cava di Riferimento
Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature 75 cl: il cava di punta di Juvé & Camps, prodotto solo in annate eccellenti con Macabeo, Xarel·lo, Parellada (e un tocco di Chardonnay), affinato oltre 30 mesi e senza zucchero aggiunto—cristallino, elegante
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- Sku 201946
- Marca Juve Camps
Descrizione
Scopri Juvé & Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature 75 cl
Reserva de la Familia è la cuvée di punta di Juvé & Camps, un Gran Reserva Brut Nature prodotto esclusivamente nelle annate eccezionali, con uve autoctone catalane e metodo tradizionale.
Blend & Tradizione
- Blend classico di Macabeo, Xarel·lo e Parellada, spesso con un tocco di Chardonnay.
- Viene prodotto solo in annate vintage eccezionali.
- Senza zucchero aggiunto (Brut Nature), per esaltare pulizia e purezza.
Affinamento & Struttura
- Gran Reserva: almeno 30 mesi di affinamento sui lieviti.
- Perlage fine e persistente che conferisce eleganza e profondità.
Profilo Sensoriale
Colore giallo dorato brillante con riflessi luminosi. Aromi di frutta bianca matura—mela, pera Ercolina—fiori bianchi, erbe mediterranee come il rosmarino, con accenni di pane tostato, frutta secca e frutta disidratata. Al palato ampio e nobile, acidità equilibrata e frutta fresca, con finale lungo e persistente.
Servizio & Abbinamenti
Servire tra 7‑8 °C. Ottimo con risotti catalani, pesce, crostacei, carni bianche, formaggi o piatti al tartufo. Un cava raffinato ideale per celebrazioni e piatti raffinati.
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