Don Bacalao, il miglior merluzzo

Don Bacalao, il miglior merluzzo

Il nostro merluzzo proviene principalmente dalle fredde acque dei mari dell'Islanda, delle Isole Faroe e della Norvegia, dove manteniamo un contatto diretto con i migliori produttori dei tre principali paesi di origine del nostro prodotto. Contemporaneamente al raggiungimento di un prodotto ottimale, contribuiamo allo sviluppo di una pesca sostenibile e intelligente che eviti metodi di cattura aggressivi con i fondali marini e che controlli il numero di catture della materia prima con cui lavoriamo.

Sei già chiaro sulla ricetta ma ti manca l'ingrediente principale? Qui hai un bel merluzzo dai mari islandesi:

• Coda Extra Speciale Coda senza Spina Box 5kg
• Scatola di selezione filetto salato 5kg.
• Scatola Esqueixada di baccalà salato 5kg.
• Selezione di lombo di merluzzo salato 980 gr.
• Baccalà Salato Esqueixada 300g. Circa.
• Filetto di merluzzo extra spineless extra.